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Adenauer erfand Soja-Wurst: „Das Soja sollte die Wurst nur strecken“

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Er aß wenig und einfach, zu seinen Lieblingsgerichten zählte Sauerampfersuppe: War der frühere Bundeskanzler, der Maisbrot und Soja-Wurst erfand, ein Öko? Ein Interview mit der Historikerin Claudia Waibel.

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