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Zu viel Zucker und Fett: Wie schlechtes Essen das Gehirn krank macht

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Wie hängen Ernährung, Stoffwechsel und Psyche zusammen? Die Frankfurter Neurologin Sharmili Edwin Thanarajah will das Zusammenspiel besser verstehen. Dafür wird sie mit dem Helga-Marrel-Preis ausgezeichnet.

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