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Ausbildung : Das Sahnehäubchen auf der Karriere – warum junge Leute im Handwerk ihre Zukunft sehen

Das Handwerk leidet unter Nachwuchsmangel, vor allem Bäcker und Konditoren. Dabei gibt es selbst für Abiturienten hervorragende Aussichten. Besuch bei einer Konditor-Vizeweltmeisterin.

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