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„Die wahre Berliner Küche ist vietnamesisch“ : Chefin der Food Week über die vielfältige Gastro-Szene – und den Geschmack ihrer Kindheit

„Die wahre Berliner Küche ist vietnamesisch“ : Chefin der Food Week über die vielfältige Gastro-Szene – und den Geschmack ihrer Kindheit
Ab 6. Oktober dreht sich bei der Berlin Food Week wieder alles ums gute Essen. Wie steht Berlin da? Was hat sich verändert? Ein Interview mit der Geschäftsführerin Alexandra Laubrinus.

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