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Gastgewerbe: Biergärten in Saison gestartet - Personal fehlt vielerorts

Gastgewerbe: Biergärten in Saison gestartet - Personal fehlt vielerorts
Das Wetter stimmt schon mal zum Auftakt der Biergarten-Saison - doch vor allem der Personalmangel stellt die Wirte vor Herausforderungen. Wie lässt sich der Service trotzdem bewältigen?

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