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Gastro-Nationalismus in Italien: Die einzig wahre Füllung von Tortellini

Gastro-Nationalismus in Italien: Die einzig wahre Füllung von Tortellini
Pizza, Pasta und Tiramisu sind für viele Italiener der Inbegriff von Heimat. Die rechte Meloni-Regierung nutzt dieses Gefühl für ihre Interessen. Sie will die italienische Küche zum Unesco-Weltkulturerbe machen.

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