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Hitzewelle: Darum schimmelt Brot im Sommer so schnell – und das kann man dagegen tun

Hitzewelle: Darum schimmelt Brot im Sommer so schnell – und das kann man dagegen tun
Schimmel befällt Brot im Sommer deutlich schneller als zu kühleren Zeiten. Woran liegt das? Und wie lässt sich das verhindern? Eine Expertin der Stiftung Warentest klärt auf.

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