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Hotel-Concierge über ausgefallene Wünsche: »Ein Gast wollte unbedingt ein lebendes Huhn«

Hotel-Concierge über ausgefallene Wünsche: »Ein Gast wollte unbedingt ein lebendes Huhn«
Viele Hotels setzen auf Self-Check-in. Hae-Nam Song, Chef-Concierge des Excelsior Hotel Ernst in Köln, glaubt an die Kunst des echten Service.

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