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Koreanische Kräuter aus Brandenburg: Eine Kreuzberger Küchenchefin setzt auf eigenen Anbau

Koreanische Kräuter aus Brandenburg: Eine Kreuzberger Küchenchefin setzt auf eigenen Anbau
Vieles, was in Jinok Kims Restaurant auf dem Teller landet, baut die Köchin selbst in Potsdam an. Manche Kräuter kann man nirgends kaufen. Auch andere haben das Konzept für sich entdeckt.

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