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Weinbar: Der Alkohol ist tot? Es lebe der Wein!

Weinbar: Der Alkohol ist tot? Es lebe der Wein!
Obwohl immer weniger Menschen Alkohol trinken, ploppen gerade überall Weinbars auf. Gutes Essen servieren sie auch. Ist ausgerechnet der Wein die Rettung der Gastronomie?

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