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Weiße Punkte im Serrano-Schinken: Das steckt hinter dem Phänomen

Weiße Punkte im Serrano-Schinken: Das steckt hinter dem Phänomen
Feinster Serrano-Schinken begeistert Gourmets weltweit. Doch die weißen Pünktchen auf dem Aufschnitt lösen bei vielen Bedenken aus. Ist die Delikatesse etwa schlecht?

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