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Wenn das Essen zum Problem wird: Was hilft gegen Mangelernährung im Alter?

Wenn das Essen zum Problem wird: Was hilft gegen Mangelernährung im Alter?
Kaum Appetit, Kauprobleme und andere Hindernisse: Ältere Menschen essen oft zu wenig oder zu einseitig – mit ernsten Folgen. Sie selbst und ihre Angehörigen können aber einiges dagegen tun.

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