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Gesunde Ernährung für Raumfahrende: Im All fermentiertes Miso schmeckt nussig

Gesunde Ernährung für Raumfahrende: Im All fermentiertes Miso schmeckt nussig
Der Weltraum, unendliche Weiten – und lecker Miso. Forscher sind zu dem Ergebnis gekommen, dass im All produzierte Paste das »Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit von Astronauten verbessern« könnte.

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