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Kühlkette unterbrochen? So schnell wird frisches Fleisch zur Keimschleuder

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Einmal nicht aufgepasst – und schon lagern empfindliche Lebensmittel wie Fisch oder Hackfleisch zu lange außerhalb des Kühlschranks. Viele Verbraucher fragen sich dann: Ist das noch genießbar?

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