Wissenschaftler entwickeln Äpfel, die auch Allergiker essen können

Wissenschaftler entwickeln Äpfel, die auch Allergiker essen können

Es kribbelt, brennt oder der Rachen schwillt an. Rund 3,5 Millionen Menschen in Deutschland reagieren allergisch auf Äpfel. Forschern ist nun eine fast allergenfreie Züchtung gelungen, die Allergikern ermöglichen soll, auch frische Äpfel zu genießen.

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