cupure logo
vanhetmetvoorbijeenuitnietzijndoor

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”
De bekende chef-patissier Roger van Damme (54) dropt een bommetje in de culinaire wereld: hij stopt na 31 jaar met Het Gebaar, het iconische restaurant in de botanische tuin in Antwerpen dat al 15 jaar een Michelinster heeft. De laatste borden worden al op 27 juni geserveerd. “Vijftien jaar een ster kunnen behouden, is een mooie prestatie voor een patissier die eigenlijk geen kok is”, aldus van Damme. Hij deelt zijn expertise vanaf vandaag in een nieuwe culinaire academie in Schoten.

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Van Roger Milla tot Sir Stanley Matthews: Cristiano Ronaldo (40) in illustere rij voetballers die op late leeftijd nog uitblonken

4 dagen geleden

“Nog zes jaar knallen!”: Roger van Damme stopt met sterrenzaak en start culinaire academie op site oude Zwan-fabriek

6 dagen geleden

Vijftien jaar Michelinster: Roger van Damme stopt met iconisch restaurant Het Gebaar na 31 jaar

7 dagen geleden

Roger Housen over de geheime Oekraïense operatie ‘Spinnenweb’: “Van het meest gedurfde dat ik in mijn leven gezien heb”

8 dagen geleden

Belgische nuntius Franco Coppola: ‘De benoeming van Roger Vangheluwe tot bisschop was een vergissing’

14 dagen geleden

Roger Housen over geplande onderhandelingen tussen Rusland en Oekraïne: “Poetin én Trump zetten de Europese leiders in hun hemd”

28 dagen geleden

Laatste nieuws

Morgen zware files verwacht door staking, ook veel huurauto's op de weg
AD (Algemeen Dagblad)

Morgen zware files verwacht door staking, ook veel huurauto's op de weg

ongeveer 2 uur geleden
Forse kritiek op NS om schrappen complete dienstregeling: 'Ze proberen het niet eens!'
AD (Algemeen Dagblad)

Forse kritiek op NS om schrappen complete dienstregeling: 'Ze proberen het niet eens!'

ongeveer 2 uur geleden
India in de ban van bloedige huwelijksreis: vermiste bruid (25) geeft zich over en wordt opgepakt
AD (Algemeen Dagblad)

India in de ban van bloedige huwelijksreis: vermiste bruid (25) geeft zich over en wordt opgepakt

ongeveer 2 uur geleden
KIJK | Journalist tijdens verslag in LA getroffen door rubberkogel
AD (Algemeen Dagblad)

KIJK | Journalist tijdens verslag in LA getroffen door rubberkogel

ongeveer 2 uur geleden
Komende week tropisch heet én klam, al duurt dat niet lang
AD (Algemeen Dagblad)

Komende week tropisch heet én klam, al duurt dat niet lang

ongeveer 2 uur geleden
Zo maak je landbouwmest van festivalplas: urine is goud waard
AD (Algemeen Dagblad)

Zo maak je landbouwmest van festivalplas: urine is goud waard

ongeveer 2 uur geleden
Student die Trump neerschoot, leidde dubbelleven: briljant uitvinder én verzamelaar van explosieven
AD (Algemeen Dagblad)

Student die Trump neerschoot, leidde dubbelleven: briljant uitvinder én verzamelaar van explosieven

ongeveer 2 uur geleden
VVD-leider Dilan Yesilgöz wil niet meer met PVV in zee: ‘Wilders is ongelooflijk onbetrouwbaar’
AD (Algemeen Dagblad)

VVD-leider Dilan Yesilgöz wil niet meer met PVV in zee: ‘Wilders is ongelooflijk onbetrouwbaar’

ongeveer 2 uur geleden
Van der Poel waagt poging in Dauphiné, maar moet sprintzege aan Milan laten
Nu.nl

Van der Poel waagt poging in Dauphiné, maar moet sprintzege aan Milan laten

ongeveer 2 uur geleden
Poolse bondscoach over kwestie-Lewandowski: 'Vernam zijn keuze via media'
Nu.nl

Poolse bondscoach over kwestie-Lewandowski: 'Vernam zijn keuze via media'

ongeveer 2 uur geleden
Zes inzittenden van klein vliegtuig vermist na crash voor Amerikaanse westkust
Nu.nl

Zes inzittenden van klein vliegtuig vermist na crash voor Amerikaanse westkust

ongeveer 2 uur geleden
Femke Bol wint met overmacht én stadionrecord 400 meter horden FBK Games
Nu.nl

Femke Bol wint met overmacht én stadionrecord 400 meter horden FBK Games

ongeveer 2 uur geleden
Politie arresteert drie mannen die tas met 100.000 euro uitwisselen in Barendrecht
Nu.nl

Politie arresteert drie mannen die tas met 100.000 euro uitwisselen in Barendrecht

ongeveer 2 uur geleden
En toen werd het heilige triumviraat van de pop verenigd
De Morgen

En toen werd het heilige triumviraat van de pop verenigd

ongeveer 2 uur geleden
Na oudermoord in Haasrode: hoe uitzonderlijk is dat? ‘De dader vroeg aan mij: waarom heb ik het gedaan?’
De Morgen

Na oudermoord in Haasrode: hoe uitzonderlijk is dat? ‘De dader vroeg aan mij: waarom heb ik het gedaan?’

ongeveer 2 uur geleden
De beperking van de werkloosheid zonder pardon ook op 55-plussers toepassen, is hardvochtig
De Morgen

De beperking van de werkloosheid zonder pardon ook op 55-plussers toepassen, is hardvochtig

ongeveer 2 uur geleden
Felle internationale kritiek op Israël na onderschepping schip met hulpgoederen en Greta Thunberg aan boord
De Morgen

Felle internationale kritiek op Israël na onderschepping schip met hulpgoederen en Greta Thunberg aan boord

ongeveer 2 uur geleden
De inzet van de Nationale Garde is vooral symboolpolitiek van Trump én een afleidingsmanoeuvre
De Morgen

De inzet van de Nationale Garde is vooral symboolpolitiek van Trump én een afleidingsmanoeuvre

ongeveer 2 uur geleden
Huis beschoten in Meerdonk: wanneer bewoner buitenkomt, wordt tweede maal gevuurd
Het Laatste Nieuws

Huis beschoten in Meerdonk: wanneer bewoner buitenkomt, wordt tweede maal gevuurd

ongeveer 2 uur geleden
Gedetineerden weigeren terug te keren naar cel na discussie: politie massaal aanwezig
Het Laatste Nieuws

Gedetineerden weigeren terug te keren naar cel na discussie: politie massaal aanwezig

ongeveer 2 uur geleden
Escalatie dreigt in Californië: Trump zet reservisten in tegen protesten, expert waarschuwt voor politiestaat
Het Laatste Nieuws

Escalatie dreigt in Californië: Trump zet reservisten in tegen protesten, expert waarschuwt voor politiestaat

ongeveer 2 uur geleden
“Hij huilde aan de telefoon”: waarom P. (16) in Haasrode zijn moeder, zijn zusje en hun hond vermoordde
Het Laatste Nieuws

“Hij huilde aan de telefoon”: waarom P. (16) in Haasrode zijn moeder, zijn zusje en hun hond vermoordde

ongeveer 2 uur geleden
Bukele blijft ook na Ikon-vonnis journalisten vervolgen
Trouw

Bukele blijft ook na Ikon-vonnis journalisten vervolgen

ongeveer 2 uur geleden
Promes doet verzoek: onder voorwaarden van ‘niet arresteren’ wil hij naar Nederland komen
AD (Algemeen Dagblad)

Promes doet verzoek: onder voorwaarden van ‘niet arresteren’ wil hij naar Nederland komen

ongeveer 4 uur geleden
KIJK | Waarom er vaak aardbevingen in Griekenland en Turkije zijn
AD (Algemeen Dagblad)

KIJK | Waarom er vaak aardbevingen in Griekenland en Turkije zijn

ongeveer 4 uur geleden
Frankrijk smult van teruggevonden noten Chopin en bijzondere tekening
AD (Algemeen Dagblad)

Frankrijk smult van teruggevonden noten Chopin en bijzondere tekening

ongeveer 4 uur geleden
Vrouw (78) die gewond in Bunschotens huis werd gevonden, is overleden: ‘Sporen duiden op misdrijf’
AD (Algemeen Dagblad)

Vrouw (78) die gewond in Bunschotens huis werd gevonden, is overleden: ‘Sporen duiden op misdrijf’

ongeveer 4 uur geleden
Zeldzame eerste druk van Het Achterhuis van Anne Frank ontdekt
Nu.nl

Zeldzame eerste druk van Het Achterhuis van Anne Frank ontdekt

ongeveer 4 uur geleden
Koeman gaat wijzigen bij Oranje: 'Maar ik houd geen rekening met WK voor clubs'
Nu.nl

Koeman gaat wijzigen bij Oranje: 'Maar ik houd geen rekening met WK voor clubs'

ongeveer 4 uur geleden
Hockeyers slaan wéér toe in slotfase en winnen opnieuw van India in Pro League
Nu.nl

Hockeyers slaan wéér toe in slotfase en winnen opnieuw van India in Pro League

ongeveer 4 uur geleden
Israël zal bemanning activistenschip uitzetten bij aankomst, hulp wel naar Gaza
Nu.nl

Israël zal bemanning activistenschip uitzetten bij aankomst, hulp wel naar Gaza

ongeveer 4 uur geleden
Noodlijdend Vitesse zet met nieuwe hoofdsponsoren stap naar licentiebehoud
Nu.nl

Noodlijdend Vitesse zet met nieuwe hoofdsponsoren stap naar licentiebehoud

ongeveer 4 uur geleden
Kim Novak uit Hitchcock-film Vertigo krijgt oeuvreprijs op filmfestival Venetië
Nu.nl

Kim Novak uit Hitchcock-film Vertigo krijgt oeuvreprijs op filmfestival Venetië

ongeveer 4 uur geleden
Oud-Ajacied Chivu nieuwe trainer van Dumfries en De Vrij bij Internazionale
Nu.nl

Oud-Ajacied Chivu nieuwe trainer van Dumfries en De Vrij bij Internazionale

ongeveer 4 uur geleden
Dramatische afname van Chinese export naar de VS zet druk op handels­gesprek­ken
De Morgen

Dramatische afname van Chinese export naar de VS zet druk op handels­gesprek­ken

ongeveer 4 uur geleden
Californië sleept Trump voor rechter voor inzet van Nationale Garde • Handelsgesprekken China en VS van start in Londen
De Morgen

Californië sleept Trump voor rechter voor inzet van Nationale Garde • Handelsgesprekken China en VS van start in Londen

ongeveer 4 uur geleden
Wat is dat tennis toch een onwaarschijnlijke mindfuck van een spel
De Morgen

Wat is dat tennis toch een onwaarschijnlijke mindfuck van een spel

ongeveer 4 uur geleden
Slechts één op de vijf oudere werklozen behoudt werkloosheids­uitkering: ‘Het moet rechtvaardig blijven’
De Morgen

Slechts één op de vijf oudere werklozen behoudt werkloosheids­uitkering: ‘Het moet rechtvaardig blijven’

ongeveer 4 uur geleden
Activisten op door Israël onderschepte boot moesten verplicht naar beelden van 7 oktober kijken
Het Laatste Nieuws

Activisten op door Israël onderschepte boot moesten verplicht naar beelden van 7 oktober kijken

ongeveer 4 uur geleden
Brand in patiëntenkamer doet psychiatrisch centrum in Bierbeek opschrikken: drie mensen lopen rookvergiftiging op
Het Laatste Nieuws

Brand in patiëntenkamer doet psychiatrisch centrum in Bierbeek opschrikken: drie mensen lopen rookvergiftiging op

ongeveer 4 uur geleden
Frankrijk smult van teruggevonden noten Chopin en bijzondere tekening
Het Laatste Nieuws

Frankrijk smult van teruggevonden noten Chopin en bijzondere tekening

ongeveer 4 uur geleden
Politie schiet met rubberkogels tijdens protest voor Fabian in Molenbeek: “Deze wapens zijn enkel voor zelfverdediging”
Het Laatste Nieuws

Politie schiet met rubberkogels tijdens protest voor Fabian in Molenbeek: “Deze wapens zijn enkel voor zelfverdediging”

ongeveer 4 uur geleden
IAEA-topman "ernstig bezorgd" over stijgende voorraad verrijkt uranium in Iran
Het Laatste Nieuws

IAEA-topman "ernstig bezorgd" over stijgende voorraad verrijkt uranium in Iran

ongeveer 4 uur geleden
Drie dagen na de moord op zijn moeder, zijn zus en hun hond blijft één vraag over: waarom stak P. (16) zijn gezin dood?
Het Laatste Nieuws

Drie dagen na de moord op zijn moeder, zijn zus en hun hond blijft één vraag over: waarom stak P. (16) zijn gezin dood?

ongeveer 4 uur geleden
336 festivalgangers met drugs betrapt, pák meer dan vorig jaar: de politiecijfers achter Extrema Outdoor
Het Laatste Nieuws

336 festivalgangers met drugs betrapt, pák meer dan vorig jaar: de politiecijfers achter Extrema Outdoor

ongeveer 4 uur geleden
Huis beschoten in Meerdonk: wanneer bewoner buiten komt, wordt tweede maal gevuurd
Het Laatste Nieuws

Huis beschoten in Meerdonk: wanneer bewoner buiten komt, wordt tweede maal gevuurd

ongeveer 4 uur geleden
KIJK. Ophef over pro-Palestijnse opvoering op Brussels festival, burgemeester van Sint-Gillis reageert “verontwaardigd”
Het Laatste Nieuws

KIJK. Ophef over pro-Palestijnse opvoering op Brussels festival, burgemeester van Sint-Gillis reageert “verontwaardigd”

ongeveer 4 uur geleden
Waarom de val van het kabinet goed nieuws kan zijn voor het klimaat
Trouw

Waarom de val van het kabinet goed nieuws kan zijn voor het klimaat

ongeveer 4 uur geleden
Ziekenhuisserie ‘Dag & Nacht’ is het Nederlandse ‘Grey’s Anatomy’ geworden
Trouw

Ziekenhuisserie ‘Dag & Nacht’ is het Nederlandse ‘Grey’s Anatomy’ geworden

ongeveer 4 uur geleden
Pinksterdrukte op de weg: Duitse automobilisten massaal naar Roermondse outlet
AD (Algemeen Dagblad)

Pinksterdrukte op de weg: Duitse automobilisten massaal naar Roermondse outlet

ongeveer 5 uur geleden
Rusland en Oekraïne wisselen eerste militairen uit in nieuwe gevangenenruil
Nu.nl

Rusland en Oekraïne wisselen eerste militairen uit in nieuwe gevangenenruil

ongeveer 5 uur geleden
Ook Van de Zandschulp meldt zich wegens fysiek ongemak af voor Libéma Open
Nu.nl

Ook Van de Zandschulp meldt zich wegens fysiek ongemak af voor Libéma Open

ongeveer 5 uur geleden
Van Dijk en Koeman kijken uit naar Groningen: 'Heb er mijn vrouw leren kennen'
Nu.nl

Van Dijk en Koeman kijken uit naar Groningen: 'Heb er mijn vrouw leren kennen'

ongeveer 5 uur geleden
Live - Ultraorthodoxe partij dreigt ermee Israëlische regering te laten vallen
De Morgen

Live - Ultraorthodoxe partij dreigt ermee Israëlische regering te laten vallen

ongeveer 5 uur geleden
Marc Coucke wil Wouter Vandenhaute weg bij Anderlecht, maar dat kan pas ten vroegste eind 2026: ‘Hij heeft steeds minder vrienden, Coucke voert de druk op’
De Morgen

Marc Coucke wil Wouter Vandenhaute weg bij Anderlecht, maar dat kan pas ten vroegste eind 2026: ‘Hij heeft steeds minder vrienden, Coucke voert de druk op’

ongeveer 5 uur geleden
Regisseur Jan Verheyen blikt terug op zijn carrière: ‘De Kampioenenfilm heeft me artistiek verbrand’
De Morgen

Regisseur Jan Verheyen blikt terug op zijn carrière: ‘De Kampioenenfilm heeft me artistiek verbrand’

ongeveer 5 uur geleden
Live - Oekraïne meldt aanval met recordaantal Russische drones • Nieuwe gevangenenruil tussen Rusland en Oekraïne, zegt Moskou
De Morgen

Live - Oekraïne meldt aanval met recordaantal Russische drones • Nieuwe gevangenenruil tussen Rusland en Oekraïne, zegt Moskou

ongeveer 5 uur geleden
Piepjonge Nederlandse drugsuithalers overspoelen Antwerpse haven: “De jongste is 13 jaar. Dat is dramatisch”
Het Laatste Nieuws

Piepjonge Nederlandse drugsuithalers overspoelen Antwerpse haven: “De jongste is 13 jaar. Dat is dramatisch”

ongeveer 5 uur geleden
Huis beschoten in dorp bij Sint-Gillis-Waas: wanneer bewoner buiten komt, wordt tweede maal gevuurd
Het Laatste Nieuws

Huis beschoten in dorp bij Sint-Gillis-Waas: wanneer bewoner buiten komt, wordt tweede maal gevuurd

ongeveer 5 uur geleden
Grenscontroles Brussels Airport : ACV dient geen stakingsaanzegging in voor luchthaven Brussels Airport
Het Laatste Nieuws

Grenscontroles Brussels Airport : ACV dient geen stakingsaanzegging in voor luchthaven Brussels Airport

ongeveer 5 uur geleden