cupure logo

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”
De bekende chef-patissier Roger van Damme (54) dropt een bommetje in de culinaire wereld: hij stopt na 31 jaar met Het Gebaar, het iconische restaurant in de botanische tuin in Antwerpen dat al 15 jaar een Michelinster heeft. De laatste borden worden al op 27 juni geserveerd. “Vijftien jaar een ster kunnen behouden, is een mooie prestatie voor een patissier die eigenlijk geen kok is”, aldus van Damme. Hij deelt zijn expertise vanaf vandaag in een nieuwe culinaire academie in Schoten.

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Volgens de ‘New York Times’ staat Israël op het punt om Iran aan te vallen. Roger Housen: “Netanyahu staat te trappelen als een renpaard in zijn box”

ongeveer 7 uur geleden

Plant Poetin een zomeroffensief? Roger Housen analyseert: “Er is één ideaal scenario voor Moskou”

2 dagen geleden

Van Roger Milla tot Sir Stanley Matthews: Cristiano Ronaldo (40) in illustere rij voetballers die op late leeftijd nog uitblonken

7 dagen geleden

“Nog zes jaar knallen!”: Roger van Damme stopt met sterrenzaak en start culinaire academie op site oude Zwan-fabriek

10 dagen geleden

Vijftien jaar Michelinster: Roger van Damme stopt met iconisch restaurant Het Gebaar na 31 jaar

10 dagen geleden

Roger Housen over de geheime Oekraïense operatie ‘Spinnenweb’: “Van het meest gedurfde dat ik in mijn leven gezien heb”

11 dagen geleden

Belgische nuntius Franco Coppola: ‘De benoeming van Roger Vangheluwe tot bisschop was een vergissing’

17 dagen geleden

Laatste nieuws

Crash van ‘betrouwbare’ Dreamliner vergroot problemen bij Boeing: beleggers schrikken van het nieuws
AD (Algemeen Dagblad)

Crash van ‘betrouwbare’ Dreamliner vergroot problemen bij Boeing: beleggers schrikken van het nieuws

44 minuten geleden
LIVE Vliegtuigcrash India | India Air wil nabestaanden 74.000 euro betalen, toestel vloog dwars door gebouw met studenten
AD (Algemeen Dagblad)

LIVE Vliegtuigcrash India | India Air wil nabestaanden 74.000 euro betalen, toestel vloog dwars door gebouw met studenten

44 minuten geleden
Mustapha deelde supergevoelige info over bajesvervoer Taghi, maar niet met de reden die iedereen dacht
AD (Algemeen Dagblad)

Mustapha deelde supergevoelige info over bajesvervoer Taghi, maar niet met de reden die iedereen dacht

44 minuten geleden
Herrieschoppers op vluchten van Ryanair krijgen voortaan bijna 600 euro boete
AD (Algemeen Dagblad)

Herrieschoppers op vluchten van Ryanair krijgen voortaan bijna 600 euro boete

44 minuten geleden
Enige passagier die vliegramp India overleefde: 'Het gebeurde allemaal zo snel'
Nu.nl

Enige passagier die vliegramp India overleefde: 'Het gebeurde allemaal zo snel'

ongeveer 1 uur geleden
NU+ | Immigratiedienst VS jaagt op álle illegale migranten, en dat valt niet goed
Nu.nl

NU+ | Immigratiedienst VS jaagt op álle illegale migranten, en dat valt niet goed

ongeveer 1 uur geleden
Evenepoel komt met schrik vrij bij val in Dauphiné: 'Mijn helm heeft me gered'
Nu.nl

Evenepoel komt met schrik vrij bij val in Dauphiné: 'Mijn helm heeft me gered'

ongeveer 1 uur geleden
Prinses Amalia heeft ziekenhuis verlaten na operatie aan gebroken arm
Nu.nl

Prinses Amalia heeft ziekenhuis verlaten na operatie aan gebroken arm

ongeveer 1 uur geleden
‘Kunnen ze wel spelen op een festival waarvan de eigenaar banden heeft met Israël?’ Steeds meer bands zeggen af voor Zwarte Cross
De Morgen

‘Kunnen ze wel spelen op een festival waarvan de eigenaar banden heeft met Israël?’ Steeds meer bands zeggen af voor Zwarte Cross

ongeveer 1 uur geleden
Israël zou klaar zijn voor aanval op Iran, VS halen personeel weg uit de regio
De Morgen

Israël zou klaar zijn voor aanval op Iran, VS halen personeel weg uit de regio

ongeveer 1 uur geleden
Ook de artsen moeten maar eens in het eigen hart kijken
De Morgen

Ook de artsen moeten maar eens in het eigen hart kijken

ongeveer 1 uur geleden
Waarom we maar beter hittebestendig beginnen te (ver)bouwen
De Morgen

Waarom we maar beter hittebestendig beginnen te (ver)bouwen

ongeveer 1 uur geleden
Britse man (40) overleefde als énige vliegtuigcrash: “Er lagen overal lichamen rondom mij”
Het Laatste Nieuws

Britse man (40) overleefde als énige vliegtuigcrash: “Er lagen overal lichamen rondom mij”

ongeveer 1 uur geleden
Hawk Tuah-meisje doet één jaar na viral video boekje open: ‘Crypto raak ik nooit meer aan’
Het Laatste Nieuws

Hawk Tuah-meisje doet één jaar na viral video boekje open: ‘Crypto raak ik nooit meer aan’

ongeveer 1 uur geleden
KIJK. “Zo vernederend”: De Wever messcherp voor ‘bedelbrief’ Brusselse regering
Het Laatste Nieuws

KIJK. “Zo vernederend”: De Wever messcherp voor ‘bedelbrief’ Brusselse regering

ongeveer 1 uur geleden
“Dit is geen vechtscheiding, dit is een klopscheiding”: ex-miss Eveline Hoste (43) riskeert celstraf voor misbruik van vertrouwen
Het Laatste Nieuws

“Dit is geen vechtscheiding, dit is een klopscheiding”: ex-miss Eveline Hoste (43) riskeert celstraf voor misbruik van vertrouwen

ongeveer 1 uur geleden
België en Frankrijk plannen akkoord tussen regeringen rond aankoop pantservoertuigen
Het Laatste Nieuws

België en Frankrijk plannen akkoord tussen regeringen rond aankoop pantservoertuigen

ongeveer 1 uur geleden
Vliegtuig vloog dwars door gebouw met studenten: dodental vliegtuigcrash India loopt op tot 290, ook tientallen doden op de grond
Het Laatste Nieuws

Vliegtuig vloog dwars door gebouw met studenten: dodental vliegtuigcrash India loopt op tot 290, ook tientallen doden op de grond

ongeveer 1 uur geleden
Quincy Promes (33) opgepakt in zijn woning in Dubai
AD (Algemeen Dagblad)

Quincy Promes (33) opgepakt in zijn woning in Dubai

ongeveer 2 uur geleden
Zij zijn geslaagd! Alle 187 inzendingen in het zonnetje
AD (Algemeen Dagblad)

Zij zijn geslaagd! Alle 187 inzendingen in het zonnetje

ongeveer 2 uur geleden
‘Klokkenluider’ Mustapha F. zat jarenlang dicht op de beveiliging rond Taghi, nu is hij verdachte
AD (Algemeen Dagblad)

‘Klokkenluider’ Mustapha F. zat jarenlang dicht op de beveiliging rond Taghi, nu is hij verdachte

ongeveer 2 uur geleden
Politie zit met gat van 300 miljoen euro: ‘2500 banen komen in gevaar’
AD (Algemeen Dagblad)

Politie zit met gat van 300 miljoen euro: ‘2500 banen komen in gevaar’

ongeveer 2 uur geleden
Eerste lokale tropische dag van het jaar: 30 graden in Maastricht
Nu.nl

Eerste lokale tropische dag van het jaar: 30 graden in Maastricht

ongeveer 2 uur geleden
Dua Lipa bevestigt verloving met acteur Callum Turner
Nu.nl

Dua Lipa bevestigt verloving met acteur Callum Turner

ongeveer 2 uur geleden
Voetballer Quincy Promes opgepakt in zijn woning in Dubai
Nu.nl

Voetballer Quincy Promes opgepakt in zijn woning in Dubai

ongeveer 2 uur geleden
NS-personeel staakt vrijdag in noorden en zuiden: kijk hier of jouw trein rijdt
Nu.nl

NS-personeel staakt vrijdag in noorden en zuiden: kijk hier of jouw trein rijdt

ongeveer 2 uur geleden
Overlevende vliegramp India: 'Het gebeurde zo snel, in oogwenk was het voorbij'
Nu.nl

Overlevende vliegramp India: 'Het gebeurde zo snel, in oogwenk was het voorbij'

ongeveer 2 uur geleden
Studio Brussel stopt met ‘De Roo & De Rycke’, Xander De Rycke verlaat radiozender
De Morgen

Studio Brussel stopt met ‘De Roo & De Rycke’, Xander De Rycke verlaat radiozender

ongeveer 2 uur geleden
Artsen versus Vandenbroucke: zou het kunnen dat beide kampen een beetje gelijk hebben?
De Morgen

Artsen versus Vandenbroucke: zou het kunnen dat beide kampen een beetje gelijk hebben?

ongeveer 2 uur geleden
‘Onze maatschappelijke plicht’: waarom artiesten als Goldband en Ramkot hun optreden op Zwarte Cross annuleren
De Morgen

‘Onze maatschappelijke plicht’: waarom artiesten als Goldband en Ramkot hun optreden op Zwarte Cross annuleren

ongeveer 2 uur geleden
‘Overlevende van crash’ reageert: ‘Toen ik opstond, lagen er overal lichamen’ • Beelden tonen hoe vliegtuig al bij opstijgen in problemen komt
De Morgen

‘Overlevende van crash’ reageert: ‘Toen ik opstond, lagen er overal lichamen’ • Beelden tonen hoe vliegtuig al bij opstijgen in problemen komt

ongeveer 2 uur geleden
Legerminister Theo Francken op Franse tournee: ‘We hebben een duidelijk signaal gekregen’
De Morgen

Legerminister Theo Francken op Franse tournee: ‘We hebben een duidelijk signaal gekregen’

ongeveer 2 uur geleden
‘Het toestel geraakte pas op het einde van de baan van de grond’: luchtvaartexpert over vliegtuigcrash Air India
De Morgen

‘Het toestel geraakte pas op het einde van de baan van de grond’: luchtvaartexpert over vliegtuigcrash Air India

ongeveer 2 uur geleden
Doorgeefschenkingen in de lift: ‘In het huidige systeem betalen enkel de onwetenden nog erfbelasting’
De Morgen

Doorgeefschenkingen in de lift: ‘In het huidige systeem betalen enkel de onwetenden nog erfbelasting’

ongeveer 2 uur geleden
Amerikaans ministerie roept op om “buitenlandse indringers” aan te geven via kliklijn
Het Laatste Nieuws

Amerikaans ministerie roept op om “buitenlandse indringers” aan te geven via kliklijn

ongeveer 3 uur geleden
Eerste tropische dag van het jaar is een feit, zegt onze weerman (maar hittegolf zit er niet in)
Het Laatste Nieuws

Eerste tropische dag van het jaar is een feit, zegt onze weerman (maar hittegolf zit er niet in)

ongeveer 3 uur geleden
KIJK. Trump uitgejouwd bij aankomst bij musical 'Les Miserables' door acteurs, maar dat raakt zijn koude kleren niet
Het Laatste Nieuws

KIJK. Trump uitgejouwd bij aankomst bij musical 'Les Miserables' door acteurs, maar dat raakt zijn koude kleren niet

ongeveer 3 uur geleden
Passagier op stoel 11A overleefde voorlopig als énige vliegtuigcrash: “Er lagen overal lichamen rondom mij”
Het Laatste Nieuws

Passagier op stoel 11A overleefde voorlopig als énige vliegtuigcrash: “Er lagen overal lichamen rondom mij”

ongeveer 3 uur geleden
Mentor Trudie Tuin vindt de eindexamen-telefoontjes net zo spannend als haar leerlingen
Trouw

Mentor Trudie Tuin vindt de eindexamen-telefoontjes net zo spannend als haar leerlingen

ongeveer 3 uur geleden
Atoomwaakhond eist meer medewerking Iran, dat juist hakken in het zand zet
Trouw

Atoomwaakhond eist meer medewerking Iran, dat juist hakken in het zand zet

ongeveer 3 uur geleden
Ondanks protest en megafiles bindt Duitsland niet in met grenscontroles: ‘Dit heeft effect’
AD (Algemeen Dagblad)

Ondanks protest en megafiles bindt Duitsland niet in met grenscontroles: ‘Dit heeft effect’

ongeveer 4 uur geleden
Slachtoffer verkrachtingszaak Koningsdag is 36-jarige vrouw uit Ierland
AD (Algemeen Dagblad)

Slachtoffer verkrachtingszaak Koningsdag is 36-jarige vrouw uit Ierland

ongeveer 4 uur geleden
Eerste lokale tropische dag, 30 graden in Maastricht
AD (Algemeen Dagblad)

Eerste lokale tropische dag, 30 graden in Maastricht

ongeveer 4 uur geleden
LIVE Vliegtuigcrash India | 290 doden bij vliegtuigcrash India, tientallen doden op de grond onder wie studenten
AD (Algemeen Dagblad)

LIVE Vliegtuigcrash India | 290 doden bij vliegtuigcrash India, tientallen doden op de grond onder wie studenten

ongeveer 4 uur geleden
204 lichamen geborgen na vliegramp India
AD (Algemeen Dagblad)

204 lichamen geborgen na vliegramp India

ongeveer 4 uur geleden
Activisten van Gaza-boot, onder wie een Nederlandse kapitein, onderweg naar Israëlische luchthaven voor deportatie
AD (Algemeen Dagblad)

Activisten van Gaza-boot, onder wie een Nederlandse kapitein, onderweg naar Israëlische luchthaven voor deportatie

ongeveer 4 uur geleden
Leden GroenLinks en PvdA stemmen massaal vóór fusie: ‘De eerste stap is een enorme sprong geworden’
AD (Algemeen Dagblad)

Leden GroenLinks en PvdA stemmen massaal vóór fusie: ‘De eerste stap is een enorme sprong geworden’

ongeveer 4 uur geleden
NU+ | Acteren met bal op stok: zo is remake How To Train Your Dragon gemaakt
Nu.nl

NU+ | Acteren met bal op stok: zo is remake How To Train Your Dragon gemaakt

ongeveer 4 uur geleden
Evenepoel valt in finale Dauphiné, Van der Poel komt tekort in massasprint
Nu.nl

Evenepoel valt in finale Dauphiné, Van der Poel komt tekort in massasprint

ongeveer 4 uur geleden
NEC haalt Misidjan terug naar de Eredivisie, Heerenveen strikt Zagaritis
Nu.nl

NEC haalt Misidjan terug naar de Eredivisie, Heerenveen strikt Zagaritis

ongeveer 4 uur geleden
Blunder: eindexamen Engels van 25 scholieren in Harderwijk spoorloos
Nu.nl

Blunder: eindexamen Engels van 25 scholieren in Harderwijk spoorloos

ongeveer 4 uur geleden
Organisatie Grammy's voegt twee nieuwe prijzen toe aan uitreiking in 2026
Nu.nl

Organisatie Grammy's voegt twee nieuwe prijzen toe aan uitreiking in 2026

ongeveer 4 uur geleden
Vollering grijpt net naast zege in Ronde van Zwitserland, maar slaat wel grote slag
Nu.nl

Vollering grijpt net naast zege in Ronde van Zwitserland, maar slaat wel grote slag

ongeveer 4 uur geleden
NU+ | Hoe hou je je tandartskosten beheersbaar?
Nu.nl

NU+ | Hoe hou je je tandartskosten beheersbaar?

ongeveer 4 uur geleden
Gearresteerde oud-advocaat van Ridouan Taghi komt op vrije voeten
Nu.nl

Gearresteerde oud-advocaat van Ridouan Taghi komt op vrije voeten

ongeveer 4 uur geleden
Documentairereeks Een valse start van Nicolaas Veul wint Zilveren Nipkowschijf
Nu.nl

Documentairereeks Een valse start van Nicolaas Veul wint Zilveren Nipkowschijf

ongeveer 4 uur geleden
VodafoneZiggo belooft te stoppen met ongevraagde verkooptelefoontjes
Nu.nl

VodafoneZiggo belooft te stoppen met ongevraagde verkooptelefoontjes

ongeveer 4 uur geleden
Amsterdam stopt per direct met beboeten dak- en thuislozen die buiten slapen
Nu.nl

Amsterdam stopt per direct met beboeten dak- en thuislozen die buiten slapen

ongeveer 4 uur geleden
Praat mee | Wat vind jij van de keuze van GL-PvdA voor één nieuwe partij?
Nu.nl

Praat mee | Wat vind jij van de keuze van GL-PvdA voor één nieuwe partij?

ongeveer 4 uur geleden
‘Overlevende van crash’ reageert: ‘Toen ik opstond, lagen er overal lichamen’ • ▶ Beelden tonen hoe vliegtuig al bij opstijgen in problemen komt
De Morgen

‘Overlevende van crash’ reageert: ‘Toen ik opstond, lagen er overal lichamen’ • ▶ Beelden tonen hoe vliegtuig al bij opstijgen in problemen komt

ongeveer 4 uur geleden