cupure logo
vanhetmeteenvoorbijnaartegenuitzijn

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”
De bekende chef-patissier Roger van Damme (54) dropt een bommetje in de culinaire wereld: hij stopt na 31 jaar met Het Gebaar, het iconische restaurant in de botanische tuin in Antwerpen dat al 15 jaar een Michelinster heeft. De laatste borden worden al op 27 juni geserveerd. “Vijftien jaar een ster kunnen behouden, is een mooie prestatie voor een patissier die eigenlijk geen kok is”, aldus van Damme. Hij deelt zijn expertise vanaf vandaag in een nieuwe culinaire academie in Schoten.

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Van Roger Milla tot Sir Stanley Matthews: Cristiano Ronaldo (40) in illustere rij voetballers die op late leeftijd nog uitblonken

3 dagen geleden

“Nog zes jaar knallen!”: Roger van Damme stopt met sterrenzaak en start culinaire academie op site oude Zwan-fabriek

6 dagen geleden

Vijftien jaar Michelinster: Roger van Damme stopt met iconisch restaurant Het Gebaar na 31 jaar

7 dagen geleden

Roger Housen over de geheime Oekraïense operatie ‘Spinnenweb’: “Van het meest gedurfde dat ik in mijn leven gezien heb”

7 dagen geleden

Belgische nuntius Franco Coppola: ‘De benoeming van Roger Vangheluwe tot bisschop was een vergissing’

14 dagen geleden

Roger Housen over geplande onderhandelingen tussen Rusland en Oekraïne: “Poetin én Trump zetten de Europese leiders in hun hemd”

27 dagen geleden

Laatste nieuws

Forse kritiek op Trump van Democratische gouverneurs om inzet leger bij protest
Nu.nl

Forse kritiek op Trump van Democratische gouverneurs om inzet leger bij protest

ongeveer 1 uur geleden
Vliegtuigje met twintig inzittenden stort neer in Tennessee, geen doden
Het Laatste Nieuws

Vliegtuigje met twintig inzittenden stort neer in Tennessee, geen doden

ongeveer 1 uur geleden
Democratische gouverneurs over inzet nationale garde in Los Angeles: “Alarmerend geval van machtsmisbruik”
Het Laatste Nieuws

Democratische gouverneurs over inzet nationale garde in Los Angeles: “Alarmerend geval van machtsmisbruik”

ongeveer 1 uur geleden
Opnieuw groep mensen en politie op grens bij Ter Apel, geen nieuwe 'controles'
NOS Nieuws

Opnieuw groep mensen en politie op grens bij Ter Apel, geen nieuwe 'controles'

ongeveer 1 uur geleden
Tranen bij Cristiano Ronaldo: Portugal wint Nations League na spannende penaltyreeks in finale tegen Spanje
De Telegraaf

Tranen bij Cristiano Ronaldo: Portugal wint Nations League na spannende penaltyreeks in finale tegen Spanje

ongeveer 1 uur geleden
Youtuber Dee gaat volgend jaar nog een keer trouwen in Italië
De Telegraaf

Youtuber Dee gaat volgend jaar nog een keer trouwen in Italië

ongeveer 1 uur geleden
Herbeleef hier hoe Portugal de Nations League ten koste van Spanje weer won
De Telegraaf

Herbeleef hier hoe Portugal de Nations League ten koste van Spanje weer won

ongeveer 1 uur geleden
Welke vriendin matcht het best met jou? ’Schorpioen aarzelt niet om je de les te lezen Vissen!’
De Telegraaf

Welke vriendin matcht het best met jou? ’Schorpioen aarzelt niet om je de les te lezen Vissen!’

ongeveer 1 uur geleden
De mens projecteert zijn innerlijke demonen op AI
NRC Handelsblad

De mens projecteert zijn innerlijke demonen op AI

ongeveer 1 uur geleden
Voorkom dat verkiezingen onze democratie gaan ondermijnen
NRC Handelsblad

Voorkom dat verkiezingen onze democratie gaan ondermijnen

ongeveer 1 uur geleden
Portugal klopt Spanje in finale Nations League na strafschoppen
NRC Handelsblad

Portugal klopt Spanje in finale Nations League na strafschoppen

ongeveer 1 uur geleden
Drugs horen bij festivals als de nacht bij de dag. Waarom eigenlijk?
NRC Handelsblad

Drugs horen bij festivals als de nacht bij de dag. Waarom eigenlijk?

ongeveer 1 uur geleden
Flinke politiemacht op de been op Nederlands-Duitse grens bij Ter Apel
AD (Algemeen Dagblad)

Flinke politiemacht op de been op Nederlands-Duitse grens bij Ter Apel

ongeveer 2 uur geleden
Alcaraz en Sinner verwennen tennisfans: 'Maar finale in 2012 was hoogstaander'
Nu.nl

Alcaraz en Sinner verwennen tennisfans: 'Maar finale in 2012 was hoogstaander'

ongeveer 2 uur geleden
Lewandowski speelt geen interlands meer zolang huidige bondscoach aanblijft
Nu.nl

Lewandowski speelt geen interlands meer zolang huidige bondscoach aanblijft

ongeveer 2 uur geleden
Live Nations League | Portugal verovert Nations League na penaltyserie
Nu.nl

Live Nations League | Portugal verovert Nations League na penaltyserie

ongeveer 2 uur geleden
Coach Brian Priske keert vier maanden na Feyenoord-exit terug bij Sparta Praag
Nu.nl

Coach Brian Priske keert vier maanden na Feyenoord-exit terug bij Sparta Praag

ongeveer 2 uur geleden
Portugal wint Nations League voor tweede keer na penaltyserie tegen Spanje
Nu.nl

Portugal wint Nations League voor tweede keer na penaltyserie tegen Spanje

ongeveer 2 uur geleden
“Met heel mijn hart gespeeld”: Carlos Alcaraz verlengt titel op Roland Garros na weergaloze finale tegen Sinner
Het Laatste Nieuws

“Met heel mijn hart gespeeld”: Carlos Alcaraz verlengt titel op Roland Garros na weergaloze finale tegen Sinner

ongeveer 3 uur geleden
Duitse politie paraat op 'grenscontrole' door Nederlandse burgers
Het Laatste Nieuws

Duitse politie paraat op 'grenscontrole' door Nederlandse burgers

ongeveer 3 uur geleden
Straatprotest in Colombia na neerschieten presidentskandidaat Uribe
NOS Nieuws

Straatprotest in Colombia na neerschieten presidentskandidaat Uribe

ongeveer 3 uur geleden
Carlos Alcaraz troost aangeslagen Jannik Sinner na finale voor de eeuwigheid op Roland Garros: ’Samen geschiedenis schrijven’
De Telegraaf

Carlos Alcaraz troost aangeslagen Jannik Sinner na finale voor de eeuwigheid op Roland Garros: ’Samen geschiedenis schrijven’

ongeveer 3 uur geleden
Omstreden womanizer Chris Brown (36) slooft zich uit in Arena voor tienduizenden joelende fans
De Telegraaf

Omstreden womanizer Chris Brown (36) slooft zich uit in Arena voor tienduizenden joelende fans

ongeveer 3 uur geleden
Transferzomer 2025: Bij Feyenoord ontslagen coach Priske terug bij Sparta Praag
De Telegraaf

Transferzomer 2025: Bij Feyenoord ontslagen coach Priske terug bij Sparta Praag

ongeveer 3 uur geleden
Portugal wint Nations League na spannende penaltyreeks in finale tegen Spanje
De Telegraaf

Portugal wint Nations League na spannende penaltyreeks in finale tegen Spanje

ongeveer 3 uur geleden
Speciale felicitatie van Arne Slot voor zijn oude clubje Bergentheim
De Telegraaf

Speciale felicitatie van Arne Slot voor zijn oude clubje Bergentheim

ongeveer 3 uur geleden
LIVE Nations League: finale Portugal-Spanje wordt beslist met strafschoppen
De Telegraaf

LIVE Nations League: finale Portugal-Spanje wordt beslist met strafschoppen

ongeveer 3 uur geleden
Goed nieuws voor Oranje: Lewandowski weigert nog voor Polen te spelen onder huidige bondscoach
De Telegraaf

Goed nieuws voor Oranje: Lewandowski weigert nog voor Polen te spelen onder huidige bondscoach

ongeveer 3 uur geleden
Duitse politie paraat op ’grenscontrole’ door Nederlandse burgers
De Telegraaf

Duitse politie paraat op ’grenscontrole’ door Nederlandse burgers

ongeveer 3 uur geleden
Chris Martin trakteert Céline Dion in Las Vegas op serenade
De Telegraaf

Chris Martin trakteert Céline Dion in Las Vegas op serenade

ongeveer 3 uur geleden
Ik schaar mijn bezoekjes aan de psycholoog onder het tuinieren in mijn bestaan
NRC Handelsblad

Ik schaar mijn bezoekjes aan de psycholoog onder het tuinieren in mijn bestaan

ongeveer 3 uur geleden
De inzet van de National Guard lijkt voor Trump ‘een teen in het water’ om te kijken hoe ver hij kan gaan
NRC Handelsblad

De inzet van de National Guard lijkt voor Trump ‘een teen in het water’ om te kijken hoe ver hij kan gaan

ongeveer 3 uur geleden
Uit geslagen positie vecht Alcaraz zich terug tegen Sinner en wint historische finale van Roland Garros
NRC Handelsblad

Uit geslagen positie vecht Alcaraz zich terug tegen Sinner en wint historische finale van Roland Garros

ongeveer 3 uur geleden
Live Nations League | Spanje vlak voor rust weer op voorsprong tegen Portugal
Nu.nl

Live Nations League | Spanje vlak voor rust weer op voorsprong tegen Portugal

ongeveer 4 uur geleden
Lewandowski stopt als Pools international zolang huidige bondscoach aanblijft
Nu.nl

Lewandowski stopt als Pools international zolang huidige bondscoach aanblijft

ongeveer 4 uur geleden
Marianne kreeg twee donornieren, van haar zus én dankzij haar man (die er zelf een wegschonk): “Ik zou het nooit zelf aan iemand vragen”
Het Laatste Nieuws

Marianne kreeg twee donornieren, van haar zus én dankzij haar man (die er zelf een wegschonk): “Ik zou het nooit zelf aan iemand vragen”

ongeveer 4 uur geleden
Na heisa rond versoepelde paspoortcontroles: federale politie bevestigt bestaan van intern bericht naar luchtvaartpolitie
Het Laatste Nieuws

Na heisa rond versoepelde paspoortcontroles: federale politie bevestigt bestaan van intern bericht naar luchtvaartpolitie

ongeveer 4 uur geleden
Alcaraz prolongeert titel op Roland Garros in een van de beste tennisfinales aller tijden
Trouw

Alcaraz prolongeert titel op Roland Garros in een van de beste tennisfinales aller tijden

ongeveer 4 uur geleden
Carlos Alcaraz in even krankzinnige als legendarische finale van Roland Garros na ruim vijf uur langs Jannik Sinner
De Telegraaf

Carlos Alcaraz in even krankzinnige als legendarische finale van Roland Garros na ruim vijf uur langs Jannik Sinner

ongeveer 4 uur geleden
LIVE Nations League: Oyarzabal zet Spanje vlak voor rust op voorsprong in finale tegen Portugal
De Telegraaf

LIVE Nations League: Oyarzabal zet Spanje vlak voor rust op voorsprong in finale tegen Portugal

ongeveer 4 uur geleden
Bruce Willis (70) kreeg hulp op set tijdens beginstadium van dementie
De Telegraaf

Bruce Willis (70) kreeg hulp op set tijdens beginstadium van dementie

ongeveer 4 uur geleden
Deal van 185 miljoen op losse schroeven: faillissement dreigt voor koper vakantieparken Peter Gillis
AD (Algemeen Dagblad)

Deal van 185 miljoen op losse schroeven: faillissement dreigt voor koper vakantieparken Peter Gillis

ongeveer 5 uur geleden
Onderwijsprotest uitgesteld door NS-protest: actievoerders kunnen niet reizen: ‘Staken doet pijn, nu bij ons’
AD (Algemeen Dagblad)

Onderwijsprotest uitgesteld door NS-protest: actievoerders kunnen niet reizen: ‘Staken doet pijn, nu bij ons’

ongeveer 5 uur geleden
Grote reddingsoperatie opgezet voor beknelde grotonderzoeker in Frankrijk
Nu.nl

Grote reddingsoperatie opgezet voor beknelde grotonderzoeker in Frankrijk

ongeveer 5 uur geleden
Alcaraz prolongeert Roland Garros-titel na ongekend spektakelstuk tegen Sinner
Nu.nl

Alcaraz prolongeert Roland Garros-titel na ongekend spektakelstuk tegen Sinner

ongeveer 5 uur geleden
Live Nations League | Titelverdediger Spanje speelt finale tegen Portugal
Nu.nl

Live Nations League | Titelverdediger Spanje speelt finale tegen Portugal

ongeveer 5 uur geleden
Landelijk onderwijsprotest uitgesteld door staking NS-personeel
Nu.nl

Landelijk onderwijsprotest uitgesteld door staking NS-personeel

ongeveer 5 uur geleden
Live - Israëlisch leger zegt dat het lichaam Hamasleider Mohammed Sinwar gevonden heeft in tunnel onder ziekenhuis
De Morgen

Live - Israëlisch leger zegt dat het lichaam Hamasleider Mohammed Sinwar gevonden heeft in tunnel onder ziekenhuis

ongeveer 5 uur geleden
VS verwachten op korte termijn Russische vergeldingsactie voor Oekraïense droneaanval
De Morgen

VS verwachten op korte termijn Russische vergeldingsactie voor Oekraïense droneaanval

ongeveer 5 uur geleden
Na een weergaloze finale: Carlos Alcaraz verlengt zijn titel op Roland Garros na historische comeback tegen Sinner
Het Laatste Nieuws

Na een weergaloze finale: Carlos Alcaraz verlengt zijn titel op Roland Garros na historische comeback tegen Sinner

ongeveer 5 uur geleden
We wisten al lang dat een bal koppen schadelijk is, maar deden niets
Trouw

We wisten al lang dat een bal koppen schadelijk is, maar deden niets

ongeveer 6 uur geleden
De Britse regering wil buitenlands personeel weren uit de zorg, maar kan dat wel?
Trouw

De Britse regering wil buitenlands personeel weren uit de zorg, maar kan dat wel?

ongeveer 6 uur geleden
Meerdere boten in Friesland omgeslagen door slecht weer
NOS Nieuws

Meerdere boten in Friesland omgeslagen door slecht weer

ongeveer 6 uur geleden
Landelijk onderwijsprotest gaat dinsdag niet door vanwege treinstaking
NOS Nieuws

Landelijk onderwijsprotest gaat dinsdag niet door vanwege treinstaking

ongeveer 6 uur geleden
Inzet Nationale Garde door Trump uitzonderlijk, gouverneur vindt het 'opruiend'
NOS Nieuws

Inzet Nationale Garde door Trump uitzonderlijk, gouverneur vindt het 'opruiend'

ongeveer 6 uur geleden
‘Kolonialisme zit in alles. Niet één bloem die uit Nederland wordt geëxporteerd is inheems.’ De levenslessen van schrijver Jamaica Kincaid
NRC Handelsblad

‘Kolonialisme zit in alles. Niet één bloem die uit Nederland wordt geëxporteerd is inheems.’ De levenslessen van schrijver Jamaica Kincaid

ongeveer 6 uur geleden
Vietnam schaft het tweekindbeleid af, maar het is de vraag of het geboortecijfer daardoor gaat stijgen
NRC Handelsblad

Vietnam schaft het tweekindbeleid af, maar het is de vraag of het geboortecijfer daardoor gaat stijgen

ongeveer 6 uur geleden
Trump lijkt met sturen van Nationale Garde naar Californië de confrontatie te zoeken met de machtige en progressieve staat
NRC Handelsblad

Trump lijkt met sturen van Nationale Garde naar Californië de confrontatie te zoeken met de machtige en progressieve staat

ongeveer 6 uur geleden
De mens heeft veel aan de oceaan te danken, maar wat kan de mens voor de oceaan doen?
NRC Handelsblad

De mens heeft veel aan de oceaan te danken, maar wat kan de mens voor de oceaan doen?

ongeveer 6 uur geleden
Transferzomer 2025: Edvardsen besluit bij Go Ahead Eagles te blijven
De Telegraaf

Transferzomer 2025: Edvardsen besluit bij Go Ahead Eagles te blijven

ongeveer 6 uur geleden