cupure logo

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”

Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”
De bekende chef-patissier Roger van Damme (54) dropt een bommetje in de culinaire wereld: hij stopt na 31 jaar met Het Gebaar, het iconische restaurant in de botanische tuin in Antwerpen dat al 15 jaar een Michelinster heeft. De laatste borden worden al op 27 juni geserveerd. “Vijftien jaar een ster kunnen behouden, is een mooie prestatie voor een patissier die eigenlijk geen kok is”, aldus van Damme. Hij deelt zijn expertise vanaf vandaag in een nieuwe culinaire academie in Schoten.

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Plant Poetin een zomeroffensief? Roger Housen analyseert: “Er is één ideaal scenario voor Moskou”

2 dagen geleden

Van Roger Milla tot Sir Stanley Matthews: Cristiano Ronaldo (40) in illustere rij voetballers die op late leeftijd nog uitblonken

7 dagen geleden

“Nog zes jaar knallen!”: Roger van Damme stopt met sterrenzaak en start culinaire academie op site oude Zwan-fabriek

9 dagen geleden

Vijftien jaar Michelinster: Roger van Damme stopt met iconisch restaurant Het Gebaar na 31 jaar

10 dagen geleden

Roger Housen over de geheime Oekraïense operatie ‘Spinnenweb’: “Van het meest gedurfde dat ik in mijn leven gezien heb”

11 dagen geleden

Belgische nuntius Franco Coppola: ‘De benoeming van Roger Vangheluwe tot bisschop was een vergissing’

17 dagen geleden

Laatste nieuws

Zeker tien doden bij schietpartij op school in Oostenrijk: ‘Dader was leerling die gepest werd’
AD (Algemeen Dagblad)

Zeker tien doden bij schietpartij op school in Oostenrijk: ‘Dader was leerling die gepest werd’

2 dagen geleden
Tandpasta kost maar één euro, dat kan iedereen toch missen?
AD (Algemeen Dagblad)

Tandpasta kost maar één euro, dat kan iedereen toch missen?

2 dagen geleden
Dieven van knuffels Jeffrey en Emma hebben spijt: 'We hebben eigenlijk niemand schade aangebracht'
AD (Algemeen Dagblad)

Dieven van knuffels Jeffrey en Emma hebben spijt: 'We hebben eigenlijk niemand schade aangebracht'

2 dagen geleden
Britse agent hield Z-toets uren ingedrukt om te doen alsof hij werkte: ‘Ruim 100 uur verloren tijd’
AD (Algemeen Dagblad)

Britse agent hield Z-toets uren ingedrukt om te doen alsof hij werkte: ‘Ruim 100 uur verloren tijd’

2 dagen geleden
Na 32 uur en 3 mislukte landingen landt vlucht naar Griekenland... in Zürich
AD (Algemeen Dagblad)

Na 32 uur en 3 mislukte landingen landt vlucht naar Griekenland... in Zürich

2 dagen geleden
Negen doden bij schietpartij op Oostenrijkse school, schutter ook overleden
Nu.nl

Negen doden bij schietpartij op Oostenrijkse school, schutter ook overleden

2 dagen geleden
Live Dauphiné | Van der Poel in kopgroep in heuvelachtige derde etappe
Nu.nl

Live Dauphiné | Van der Poel in kopgroep in heuvelachtige derde etappe

2 dagen geleden
Live WK-kwalificatie | Indonesië van Kluivert op 6-0-achterstand bij Japan
Nu.nl

Live WK-kwalificatie | Indonesië van Kluivert op 6-0-achterstand bij Japan

2 dagen geleden
Amerikaan aangeklaagd omdat hij abortuspil in drankje zwangere vriendin stopte
Nu.nl

Amerikaan aangeklaagd omdat hij abortuspil in drankje zwangere vriendin stopte

2 dagen geleden
Vijftien EU-landen mogen begrotingstekort laten oplopen voor defensie-uitgaven
Nu.nl

Vijftien EU-landen mogen begrotingstekort laten oplopen voor defensie-uitgaven

2 dagen geleden
NVWA praat met dierenklinieken over inzet van onbevoegde diergeneeskundigen
Nu.nl

NVWA praat met dierenklinieken over inzet van onbevoegde diergeneeskundigen

2 dagen geleden
Veertienjarige scholier opgepakt voor doodsteken onderwijsassistent in Frankrijk
Nu.nl

Veertienjarige scholier opgepakt voor doodsteken onderwijsassistent in Frankrijk

2 dagen geleden
Soldaat van Oranje na de zomer toegankelijk voor internationaal publiek
Nu.nl

Soldaat van Oranje na de zomer toegankelijk voor internationaal publiek

2 dagen geleden
Palestijnse moeder uit Gaza ging in hongerstaking om kinderen te redden: ‘Mijn lichaam als protestmiddel’
De Morgen

Palestijnse moeder uit Gaza ging in hongerstaking om kinderen te redden: ‘Mijn lichaam als protestmiddel’

2 dagen geleden
Sofie Peeters over het leven na Shelter: ‘Ik gun het iedereen om keuzes te maken vanuit liefde in plaats vanuit angst’
De Morgen

Sofie Peeters over het leven na Shelter: ‘Ik gun het iedereen om keuzes te maken vanuit liefde in plaats vanuit angst’

2 dagen geleden
Tien doden en verschillende gewonden bij schietpartij in Oostenrijkse school, dader zou oud-leerling zijn
De Morgen

Tien doden en verschillende gewonden bij schietpartij in Oostenrijkse school, dader zou oud-leerling zijn

2 dagen geleden
Hulpdiensten melden opnieuw doden bij voedselpunt Gaza - President Palestijnse Autoriteit is voor demilitarisering van Hamas
Het Laatste Nieuws

Hulpdiensten melden opnieuw doden bij voedselpunt Gaza - President Palestijnse Autoriteit is voor demilitarisering van Hamas

2 dagen geleden
België en veertien andere EU-landen mogen hoger begrotingstekort voor defensie
Het Laatste Nieuws

België en veertien andere EU-landen mogen hoger begrotingstekort voor defensie

2 dagen geleden
10 doden na schietpartij op Oostenrijkse school, onder wie 7 studenten: dader zou oud-leerling zijn die gepest werd
Het Laatste Nieuws

10 doden na schietpartij op Oostenrijkse school, onder wie 7 studenten: dader zou oud-leerling zijn die gepest werd

2 dagen geleden
Britse agent hield ‘z’-toets uren aan een stuk ingedrukt: “Meer dan 100 uur alsof gewerkt”
Het Laatste Nieuws

Britse agent hield ‘z’-toets uren aan een stuk ingedrukt: “Meer dan 100 uur alsof gewerkt”

2 dagen geleden
IBM wil tegen 2029 eerste commerciële kwantumcomputer bouwen met ongekende rekenkracht
Het Laatste Nieuws

IBM wil tegen 2029 eerste commerciële kwantumcomputer bouwen met ongekende rekenkracht

2 dagen geleden
Plant Poetin een zomeroffensief? Roger Housen analyseert: “Er is één ideaal scenario voor Moskou”
Het Laatste Nieuws

Plant Poetin een zomeroffensief? Roger Housen analyseert: “Er is één ideaal scenario voor Moskou”

2 dagen geleden
Zeker negen doden bij schietpartij op school in Oostenrijk: ‘Dader was leerling die gepest werd’
AD (Algemeen Dagblad)

Zeker negen doden bij schietpartij op school in Oostenrijk: ‘Dader was leerling die gepest werd’

2 dagen geleden
Premier Schoof over kabinetsval: ‘Wilders’ strategie was eruit stappen, letterlijk exit’
AD (Algemeen Dagblad)

Premier Schoof over kabinetsval: ‘Wilders’ strategie was eruit stappen, letterlijk exit’

2 dagen geleden
Kamperen in Europa wordt duurder, maar stijging in Nederland valt wel mee
Nu.nl

Kamperen in Europa wordt duurder, maar stijging in Nederland valt wel mee

2 dagen geleden
ECB-bestuurder wil rentepauze vanwege economische onzekerheid
Nu.nl

ECB-bestuurder wil rentepauze vanwege economische onzekerheid

2 dagen geleden
Oproep | Hoe wacht jij met je kind donderdag de examenuitslag af?
Nu.nl

Oproep | Hoe wacht jij met je kind donderdag de examenuitslag af?

2 dagen geleden
Antivaxer en minister Kennedy ontslaat alle leden Amerikaanse vaccincommissie
Nu.nl

Antivaxer en minister Kennedy ontslaat alle leden Amerikaanse vaccincommissie

2 dagen geleden
Live Dauphiné | Bekijk hier de tijdsverschillen in heuvelachtige derde etappe
Nu.nl

Live Dauphiné | Bekijk hier de tijdsverschillen in heuvelachtige derde etappe

2 dagen geleden
NYT: YouTube laat meer video's toe die het beleid schenden
Nu.nl

NYT: YouTube laat meer video's toe die het beleid schenden

2 dagen geleden
Live WK-kwalificatie | Bekijk de tussenstand bij Japan-Indonesië
Nu.nl

Live WK-kwalificatie | Bekijk de tussenstand bij Japan-Indonesië

2 dagen geleden
Pepijn Lijnders wordt assistent van Josep Guardiola bij Manchester City
Nu.nl

Pepijn Lijnders wordt assistent van Josep Guardiola bij Manchester City

2 dagen geleden
Zeker negen doden bij schietpartij op Oostenrijkse school, schutter ook overleden
Nu.nl

Zeker negen doden bij schietpartij op Oostenrijkse school, schutter ook overleden

2 dagen geleden
Duitse inlichtingendienst ziet aantal extremisten bij AfD sterk toenemen
Nu.nl

Duitse inlichtingendienst ziet aantal extremisten bij AfD sterk toenemen

2 dagen geleden
Geef meeldauw geen kans: tips om je planten gezond te houden zonder chemische bestrijding
De Morgen

Geef meeldauw geen kans: tips om je planten gezond te houden zonder chemische bestrijding

2 dagen geleden
Live - Activiste Greta Thunberg op vliegtuig gezet naar Frankrijk, andere activisten van hulpschip wachten nog op repatriëring
De Morgen

Live - Activiste Greta Thunberg op vliegtuig gezet naar Frankrijk, andere activisten van hulpschip wachten nog op repatriëring

2 dagen geleden
9 doden en verschillende gewonden bij schietpartij in school in Oostenrijkse stad Graz
De Morgen

9 doden en verschillende gewonden bij schietpartij in school in Oostenrijkse stad Graz

2 dagen geleden
Israël begint met uitzetting van opvarenden schip Madleen: Greta Thunberg op het vliegtuig naar Zweden gezet
Het Laatste Nieuws

Israël begint met uitzetting van opvarenden schip Madleen: Greta Thunberg op het vliegtuig naar Zweden gezet

2 dagen geleden
Man steekt vrouw (47) dood in Erwetegem: koppel was in echtscheiding verwikkeld
Het Laatste Nieuws

Man steekt vrouw (47) dood in Erwetegem: koppel was in echtscheiding verwikkeld

2 dagen geleden
KIJK. Miljardair Jeff Bezos zet hele straat af en gebruikt "monsterkraan" voor verhuis
Het Laatste Nieuws

KIJK. Miljardair Jeff Bezos zet hele straat af en gebruikt "monsterkraan" voor verhuis

2 dagen geleden
Minder kredietaanvragen door bedrijven in eerste kwartaal
Het Laatste Nieuws

Minder kredietaanvragen door bedrijven in eerste kwartaal

2 dagen geleden
Vakantie in Malta loopt uit de hand: Belgisch koppel mag van rechter niet samen op vliegtuig naar huis
Het Laatste Nieuws

Vakantie in Malta loopt uit de hand: Belgisch koppel mag van rechter niet samen op vliegtuig naar huis

2 dagen geleden
Russen blijven deze zomer naar stranden op bezette Krim trekken, ondanks oorlogsdreiging
Het Laatste Nieuws

Russen blijven deze zomer naar stranden op bezette Krim trekken, ondanks oorlogsdreiging

2 dagen geleden
Zo werk je na de middag met een frisse kop: “Dit is een fout die veel mensen maken”
Het Laatste Nieuws

Zo werk je na de middag met een frisse kop: “Dit is een fout die veel mensen maken”

2 dagen geleden
Na viraal filmpje: Marleen (62) vrijgesproken nadat trein haar wagen ramt in Bilzen
Het Laatste Nieuws

Na viraal filmpje: Marleen (62) vrijgesproken nadat trein haar wagen ramt in Bilzen

2 dagen geleden
China verlengt onderzoek naar dumping varkensvlees uit EU
Het Laatste Nieuws

China verlengt onderzoek naar dumping varkensvlees uit EU

2 dagen geleden
Aantal terugroepingen door voedselagentschap vorig jaar licht gestegen
Het Laatste Nieuws

Aantal terugroepingen door voedselagentschap vorig jaar licht gestegen

2 dagen geleden
10 doden na schietpartij op Oostenrijkse school, onder wie 7 studenten, meldt burgemeester van Graz
Het Laatste Nieuws

10 doden na schietpartij op Oostenrijkse school, onder wie 7 studenten, meldt burgemeester van Graz

2 dagen geleden
Meta bezig met ontwikkeling van geheim AI-lab: “Krachtiger dan het menselijk brein”
Het Laatste Nieuws

Meta bezig met ontwikkeling van geheim AI-lab: “Krachtiger dan het menselijk brein”

2 dagen geleden
Trump "verwoestend" voor wereldwijde reproductieve gezondheid volgens VN-functionaris
Het Laatste Nieuws

Trump "verwoestend" voor wereldwijde reproductieve gezondheid volgens VN-functionaris

2 dagen geleden
Ex-profvoetballer Ronnie S. viel in diep gat na carrière: coke, gokschulden en aanslagen op zijn huis
AD (Algemeen Dagblad)

Ex-profvoetballer Ronnie S. viel in diep gat na carrière: coke, gokschulden en aanslagen op zijn huis

2 dagen geleden
In bijna hele land geen NS-treinen door grote staking, zware spits blijft uit
AD (Algemeen Dagblad)

In bijna hele land geen NS-treinen door grote staking, zware spits blijft uit

2 dagen geleden
Antivaxer Kennedy ontslaat commissie en benoemt eigen experts: ‘Vertrouwen in wetenschap herstellen’
AD (Algemeen Dagblad)

Antivaxer Kennedy ontslaat commissie en benoemt eigen experts: ‘Vertrouwen in wetenschap herstellen’

2 dagen geleden
Rechter in Marengo wil taken neerleggen, gevolgen voor liquidatieproces onduidelijk
AD (Algemeen Dagblad)

Rechter in Marengo wil taken neerleggen, gevolgen voor liquidatieproces onduidelijk

2 dagen geleden
Zeker acht doden bij schietpartij op school in Oostenrijk: ‘Dader was leerling’
AD (Algemeen Dagblad)

Zeker acht doden bij schietpartij op school in Oostenrijk: ‘Dader was leerling’

2 dagen geleden
Bank waarschuwt voor voorschotsfraude: ‘Als er zo veel geld klaarligt, waarom trekken ze die kosten daar niet van af?’
AD (Algemeen Dagblad)

Bank waarschuwt voor voorschotsfraude: ‘Als er zo veel geld klaarligt, waarom trekken ze die kosten daar niet van af?’

2 dagen geleden
Premier Schoof over asiel, grenscontroles en de kabinetsval: ‘Het was: eruit stappen, letterlijk exit’
AD (Algemeen Dagblad)

Premier Schoof over asiel, grenscontroles en de kabinetsval: ‘Het was: eruit stappen, letterlijk exit’

2 dagen geleden
Stelling | 'Het is democratisch als partijen elkaar al voor verkiezingen uitsluiten'
Nu.nl

Stelling | 'Het is democratisch als partijen elkaar al voor verkiezingen uitsluiten'

2 dagen geleden
Rechter Marengo-proces wil taken neerleggen met mogelijk vertraging tot gevolg
Nu.nl

Rechter Marengo-proces wil taken neerleggen met mogelijk vertraging tot gevolg

2 dagen geleden
Sydney Sweeney kwam 14 kilo aan voor rol in film over bokser Christy Martin
Nu.nl

Sydney Sweeney kwam 14 kilo aan voor rol in film over bokser Christy Martin

2 dagen geleden