cupure logo
vanmethetvooreennietbijdataandoor

Nooit meer de verkeerde gaartijd op de BBQ: “Pas bij rood vlees de regel van tien voor tien en tien na tien toe”

Het is weekend en het zonnetje schijnt: tijd om die barbecue boven te halen. Maar vlees perfect grillen op de barbecue is niet zo eenvoudig als het lijkt. Hoe krijg je elk soort vlees naar wens gebakken? HLN-chef Piet Huysentruyt helpt je uit de nood en zorgt voor tevreden gezichten rond jouw tafel. “In plaats van met gaartijden te werken, is het beter om het over kerntemperaturen te hebben.”

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Wereldnieuws