Waarom je je barbecue beter niét opbergt na de vleesjes: “De subtiele rooksmaak tilt je dessert naar een hoger niveau”

Na het laatste stuk vlees gaat de barbecue meestal uit. “Zonde”, vindt HLN-chef Sandra Bekkari, “want die warme, smeulende kolen zijn perfect voor een heerlijk dessert.” Ze vertelt hoe je met minimale inspanning toch een verrassend nagerecht ineen flanst en deelt vier simpele recepten. “De hitte van de barbecue karameliseert de natuurlijke suikers, waardoor het fruit intenser en zachter smaakt.”

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Waarom het ene paspoort meer waard is dan het andere: ‘Het voelt oneerlijk dat de plek waar je geboren bent, bepaalt of je met open armen ontvangen wordt’

27 minuten geleden

Wat er vooraf ging aan gewelddadig optreden van Securail-agenten in station Brussel-Noord: “Waarom mogen we geen ticket kopen in de trein?”

ongeveer 4 uur geleden

Waarom nieuw seizoen ‘Klopjacht’ op zich laat wachten: “Het onderzoek naar betrokkenheid kandidaat bij poging tot moord loopt nog”

ongeveer 6 uur geleden

“We worden massaal onverdraagzamer”: waarom we door de hitte allemaal een korter lontje hebben

ongeveer 6 uur geleden

Ben jij een ‘powerplasser’? Uroloog vertelt waarom dat zo slecht is voor je blaas: “Dit kan blijvende schade veroorzaken”

ongeveer 6 uur geleden

Golf is niet de enige reden waarom deze man nu altijd mee aan tafel mag met Trump

ongeveer 7 uur geleden

Pamela Anderson zou opnieuw stapelverliefd zijn: relatietherapeut legt uit waarom een verleden vol breuken geen ‘red flag’ hoeft te zijn

ongeveer 9 uur geleden

Achter de schermen van top tussen Trump en Poetin: wie schuift ermee aan tafel en waarom gaan ze in identieke zetels zitten?

ongeveer 11 uur geleden

Dit is waarom Nederland nooit meer een vliegdekschip moet krijgen

1 dag geleden

Een tweede vechtscheiding op zijn 26ste: waarom ‘Gigio’ Donnarumma nooit meer in doel zal staan bij PSG

1 dag geleden

'Dit is waarom RTL Pandora's box heeft aangekocht'

1 dag geleden

“Niet te stoppen opmars van de prijs”: waarom is rundvlees plots zo schaars en duur?

1 dag geleden

“Waarom moesten de meisjes dood? Ze konden enkel brabbelen, laat staan u ‘verklikken’”: in zijn hang naar geld en drugs vermoordt Laurent (36) gezin van zijn ex

1 dag geleden

Waarom Club Brugge dringend een referentiematch nodig heeft

1 dag geleden

🎧 Matz Sels in HLN Voetbalpodcast over nominatie voor beste keeper ter wereld én waarom hij verlengde: “Nottingham was daarin resoluut”

1 dag geleden

Waarom ’paranoïde’ Poetin blij is met Alaska als locatie voor top met Trump: ’Deze plek is volkomen logisch’

1 dag geleden

Je gsm-abonnement vaker vervangen dan je telefoon zelf: waarom is dat (niet) slim?

1 dag geleden

Over Glasgow wordt nog niet gerept en dat heeft zijn redenen: waarom Club Brugge een referentiematch nodig heeft

1 dag geleden

Waarom het weer Kempenaars zijn die ons land zilver bezorgen in het touwtrekken: “Onze typische zandgrond zit er misschien toch voor iets tussen”

2 dagen geleden

Wie was Al Jazeera-journalist Anas al-Sharif en waarom moest hij dood?

2 dagen geleden

Wereldnieuws

Nu.nl

Vliegverkeer Eindhoven Airport twee keer stilgelegd vanwege personeelstekort

ongeveer 2 uur geleden

Nu.nl

Venus Williams krijgt US Open-wildcard en wordt oudste deelnemer sinds 1981

ongeveer 2 uur geleden

Nu.nl

Britse undercoveractie met vrouwelijke agenten als jogger leidt tot 18 arrestaties

ongeveer 2 uur geleden

Nu.nl

Airen Mylène laat borstimplantaten weghalen: 'Wil zo lang mogelijk gezond blijven'

ongeveer 2 uur geleden

Nu.nl

Man rijdt 27 kilometer per uur te hard in Zwitserland: bijna 100.000 euro boete

ongeveer 2 uur geleden

Reacties

Vergelijkbaar nieuws

Waarom het ene paspoort meer waard is dan het andere: ‘Het voelt oneerlijk dat de plek waar je geboren bent, bepaalt of je met open armen ontvangen wordt’

Wat er vooraf ging aan gewelddadig optreden van Securail-agenten in station Brussel-Noord: “Waarom mogen we geen ticket kopen in de trein?”

Waarom nieuw seizoen ‘Klopjacht’ op zich laat wachten: “Het onderzoek naar betrokkenheid kandidaat bij poging tot moord loopt nog”

“We worden massaal onverdraagzamer”: waarom we door de hitte allemaal een korter lontje hebben

Ben jij een ‘powerplasser’? Uroloog vertelt waarom dat zo slecht is voor je blaas: “Dit kan blijvende schade veroorzaken”

Golf is niet de enige reden waarom deze man nu altijd mee aan tafel mag met Trump

Pamela Anderson zou opnieuw stapelverliefd zijn: relatietherapeut legt uit waarom een verleden vol breuken geen ‘red flag’ hoeft te zijn

Achter de schermen van top tussen Trump en Poetin: wie schuift ermee aan tafel en waarom gaan ze in identieke zetels zitten?

Dit is waarom Nederland nooit meer een vliegdekschip moet krijgen

Een tweede vechtscheiding op zijn 26ste: waarom ‘Gigio’ Donnarumma nooit meer in doel zal staan bij PSG

'Dit is waarom RTL Pandora's box heeft aangekocht'

“Niet te stoppen opmars van de prijs”: waarom is rundvlees plots zo schaars en duur?

“Waarom moesten de meisjes dood? Ze konden enkel brabbelen, laat staan u ‘verklikken’”: in zijn hang naar geld en drugs vermoordt Laurent (36) gezin van zijn ex

Waarom Club Brugge dringend een referentiematch nodig heeft

🎧 Matz Sels in HLN Voetbalpodcast over nominatie voor beste keeper ter wereld én waarom hij verlengde: “Nottingham was daarin resoluut”

Waarom ’paranoïde’ Poetin blij is met Alaska als locatie voor top met Trump: ’Deze plek is volkomen logisch’

Je gsm-abonnement vaker vervangen dan je telefoon zelf: waarom is dat (niet) slim?

Over Glasgow wordt nog niet gerept en dat heeft zijn redenen: waarom Club Brugge een referentiematch nodig heeft

Waarom het weer Kempenaars zijn die ons land zilver bezorgen in het touwtrekken: “Onze typische zandgrond zit er misschien toch voor iets tussen”

Wie was Al Jazeera-journalist Anas al-Sharif en waarom moest hij dood?

Wereldnieuws

Vliegverkeer Eindhoven Airport twee keer stilgelegd vanwege personeelstekort

Venus Williams krijgt US Open-wildcard en wordt oudste deelnemer sinds 1981

Britse undercoveractie met vrouwelijke agenten als jogger leidt tot 18 arrestaties

Airen Mylène laat borstimplantaten weghalen: 'Wil zo lang mogelijk gezond blijven'

Man rijdt 27 kilometer per uur te hard in Zwitserland: bijna 100.000 euro boete

Ukkel noteert evenaring van dagrecord uit 1911: 32,1 graden

Twentenaren weten precies waar ze verkoeling moeten zoeken: ’Gewoon lekker aan het water gaan zitten’

Dagboek van een Minnares: ’Haar vingers raken mijn borsten aan en strelen mijn tepels’

Netflix deelt trailer van nieuwe dramafilm Steve met Cillian Murphy

Niemand speelt de grote boze wolf in schaapskleren zoals Bob Odenkirk

TikTok-artsen slachtoffer van nepvideo’s vol medische onzin: ’Mijn patiënten lopen echt gevaar’

Wierd Duk over pro-palestina medewerker van universiteit: ‘Schuurt aan tegen grenzen van meningsuiting’

Kermisbranche bezorgd over toename incidenten met jongeren: ’geen uitzondering, maar zorgwekkende trend’

Feyenoord-beul Fenerbahçe kan PSV en Ajax Champions League-bonusje bezorgen

Dronebeelden lijken Viktor Orbán te betrappen op leugen: dit is zijn vaders ’landbouwbedrijf’

Topauto voor topspits: Erling Haaland wordt gespot in ’Super Snake’

PwC controleert via wifi of personeel aan het werk is: ’Geen rechter in Nederland zou dit goed vinden’

TikTok-artsen slachtoffer van nepvideo’s vol gevaarlijke medische onzin: ’Mijn patiënten bellen me in paniek op’

Alonzo Engwanda is de pitbull van FC Utrecht: ’Ik lijk wel een beetje op N’Golo Kanté’

LIVE | Israëlisch leger: ’Terrorist betrokken bij ontvoeringen 7 oktober geëlimineerd’

LIVE | AEX schiet door grens 900 punten, optimisme over mogelijk grotere rentedaling in VS

Pas op met het kopen van deze producten met warm weer

Linda overvallen door bizarre hagelbui op Franse camping: ’Ineens werd het donker en ijskoud, binnen 10 minuten was alles wit’

Linda de Mol heeft geen spijt van keuze om door te gaan met Jeroen Rietbergen: ’Mijn kinderen waren enigen die beslissende stem hadden’

Goldkimono openingsact op hoofdpodium Lowlands: ’Summum om in de Alpha te staan’

Alarm na listeria-besmetting: zo gevaarlijk is deze bacterie en dit kun je doen om ziekte te voorkomen

Gedupeerde van stilgelegd nieuwbouwproject door kikkers: ’Waar slaat dit op?’

Deel flitspalen en trajectcontroles werkt niet na hack: Openbaar Ministerie schimmig over omvang problemen

Transferzomer 2025: FC Köln legt Rav van den Berg vast, NEC verkoopt Sontje Hansen aan Middlesbrough

Supermarkten roepen haring terug om mogelijke besmetting listeria

Linda de Mol over verzoening met Jeroen Rietbergen: 'Voor vergeving gekozen'

Eenheid op Oekraïnetop: 'Trump zal grenskwesties altijd mét Zelensky bespreken'

Nick Cannon gelooft niet in co-ouderschap: 'Geeft veel problemen'

Albert Heijn en PLUS roepen haring terug vanwege mogelijke listeriabesmetting

NU+ | Slechte waterkwaliteit houdt zwemmers niet tegen: 'Gewoon niet inslikken'

Rav van den Berg maakt miljoenentransfer naar Duitse promovendus 1. FC Köln

Rijke automobilist krijgt snelheidsboete van bijna 100.000 euro in Zwitserland

Welke e-reader met kleurenscherm is deze zomer het beste?

Talpa-spelprogramma The Floor vanaf 2026 ook naar Verenigd Koninkrijk

Na kaas nu ook vis teruggeroepen door listeria: check hier exact om welke producten het gaat

Demi Vollering zegt af voor Ronde van Romandië, hockeysters België als groepswinnaar door op EK

Deze historische luchtmachtbasis is het toneel van de top tussen Trump en Poetin: ’Kan een risico vormen’

'Hiermee moet Lubach echt stoppen'

Iconische gitaar Eddie Van Halen moet miljoenen opleveren

Volkswagen Golf GTI vs. Mini JCW: welke hothatch is de leukste?

Ontmoeting in Alaska: ‘Hier hebben Donald Trump en Vladimir Poetin geen zin in!’

Mira (52) kiest voor kaal: ’Mijn beste vriendin vindt het maar raar’

Hitte laat Twentenaren koud: ’Gewoon lekker aan het water gaan zitten’

’BBB zou weleens een flink aantal zetels kunnen winnen’

Haring teruggeroepen door Albert Heijn om mogelijke listeriabesmetting

Ontwikkelaar ondergrondse persluchtbatterij Corre Energy in Nederland failliet: ’Vergunning kwam er nooit’

LIVE | ’Trump zet in op bestand bij gesprek met Poetin op vrijdag’

Albert Heijn roept haring terug om mogelijke besmetting listeria

Transferzomer 2025: NEC verkoopt aanvaller Sontje Hansen aan Middlesbrough, FC Köln legt Rav van den Berg vast

Man (67) op klaarlichte dag mishandeld en ontvoerd: politie op zoek naar verdachte

Hoe koel ik mijn huisdier af tijdens warm weer? ’Dit moet je in ieder geval nóóit doen!’

LIVE | S&P 500 en Nasdaq breken records op stijging techfondsen en hoop op lagere rente, AEX tikt 900 punten aan