Mangos y aguacates impulsan a España como primera potencia productora de frutas exóticas en Europa

En tiempos de cambio climático acelerado y de nuevas tendencias entre los consumidores, los agricultores y distribuidores que han apostado por las denominadas frutas exóticas o tropicales han visto cómo estos alimentos se han convertido "en una alternativa real para los productores, sobre todo porque se están modificando las condiciones de cultivo de las frutas tradicionales con el aumento de las olas de calor, de las sequías o de los periodos de precipitaciones intensas", cuenta Juan José Hueso, especialista en Fruticultura en la Estación Experimental Cajamar, situada en El Ejido (Almería), un centro de investigación agronómica que trabaja desde hace ya unos años en la introducción de estas especies foráneas. "De hecho, hay algunas que están ya tan consolidadas que se podrían calificar de propias, como el aguacate, el mango, la chirimoya o el kiwi", puntualiza Hueso. Otras, como la papaya, la pitahaya y el maracuyá o fruta de la pasión, están empezando a emerger ahora.Seguir leyendo....

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