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¿Y si la receta de los espaguetis a la carbonara fuera más norteamericana que italiana?

¿Y si la receta de los espaguetis a la carbonara fuera más norteamericana que italiana?
Podría ser que la receta original de los espaguetis a la carbonara llevase panceta y no guanciale, y huevo entero, y puede que hasta algo parecido a la nata.

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