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Gabriela Pocovi, nutricionista y doctora en medicina: “Comemos muchas cosas, pero que no nos nutren. Estamos llenos, no nutridos”

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Especializada en inflamación y enfermedades autoinmunes, Gabriela Pocovi denuncia la falta de nutrientes reales en la alimentación moderna y defiende un enfoque integrativo para sanar el cuerpo desde la raíz

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