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Aitor Zabala, pionero en conseguir tres estrellas Michelin fuera de España con Somni

Aitor Zabala, pionero en conseguir tres estrellas Michelin fuera de España con Somni
El chef catalán, que abrió su propio restaurante en julio de 2024 tras trabajar años atrás con José Andrés, logra en tiempo récord la máxima distinción de la guía francesa y convierte su barra de 14 plazas en el único triestrellado de Los Angeles. Leer

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