Manuel Viso, médico experto en nutrición y biología molecular: “Para saber nuestro estado de salud, es mejor medirse la cintura que calcular el índice de masa corporal; en hombres, más de 94 centímetros aumenta el riesgo cardiovascular y en mujeres, 80”

El autor de 'Supersanos' desmonta mitos sobre la alimentación, cuestiona creencias instaladas como el colágeno, y defiende que vivir más y mejor es posible si asumimos el poder de decidir cómo queremos envejecer

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