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Agriculture biologique : l’utilisation du cuivre au cœur d’un avis de l’Anses

Agriculture biologique : l’utilisation du cuivre au cœur d’un avis de l’Anses
L’utilisation du cuivre en agriculture biologique fait souvent l’objet de critiques de la part des agriculteurs en conventionnel. Dans un rapport publié récemment, l’Anses, l’agence sanitaire, estime qu’il est techniquement possible de cultiver sans cuivre, mais cela n’est pas sans conséquence sur les rendements.

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