Café aux champignons : cette boisson à la mode est-elle réellement bonne pour la santé ?

Les publicités pour des cafés aux champignons, présentés comme une alternative « sans les effets indésirables de la caféine », pullulent sur les réseaux sociaux, et les produits se multiplient dans les rayons bio des supermarchés. Mais leurs bénéfices pour la santé restent encore à prouver.

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