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Ces substituts d’œufs qui pourraient faire leur trou dans certaines recettes

Ces substituts d’œufs qui pourraient faire leur trou dans certaines recettes
Ces dernières années, des innovations fleurissent pour remplacer l’œuf dans certains produits de l’industrie de la boulangerie et de la pâtisserie. De plus en plus compétitives, elles pourraient devenir une solution pour garantir les approvisionnements.

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