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Champagne : face à l’incertitude, la profession baisse le quota pour la vendange 2025

Champagne : face à l’incertitude, la profession baisse le quota pour la vendange 2025
Dans un contexte économique mondial marqué par l’incertitude, les vignerons et maisons de champagne ont fixé à 9 000 kilos par hectare le rendement commercialisable de la vendange 2025, contre 10 000 kg l’an dernier, a annoncé mercredi 23 juillet le Comité champagne.

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