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De la luzerne dans nos champs, en plus du soja

De la luzerne dans nos champs, en plus du soja
Pour bien nourrir les animaux d’élevage dont nous consommons les produits laitiers et la viande, il faut leur servir des aliments riches en protéines végétales. C’est le cas de la luzerne dont la culture donne de bons rendements dans beaucoup de régions en France. Il faut faire progresser les superficies qui lui sont consacrées, quitte à produire moins de blé devenu difficile à vendre à l’exportation. On peut aussi produire plus de soja dans notre pays

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