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Eau, citron, liquide vaisselle... Faut-il laver son poulet pour éviter de tomber malade?

Eau, citron, liquide vaisselle... Faut-il laver son poulet pour éviter de tomber malade?
Sur les réseaux sociaux, les vidéos incitant les cuisiniers amateurs à "laver" ou "nettoyer" leur poulet avant de le cuire sont légion. Une pratique inutile ou dangereuse.

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