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Jean-François Piège, l’âme bistrotière du Vieux Paris

Jean-François Piège, l’âme bistrotière du Vieux Paris
A l’occasion des 90 ans de La Poule au pot, le bistrot qu’il dirige avec sa femme, Elodie Piège, le chef, ancienne figure de « Top Chef », lui consacre un livre hommage compilant les recettes emblématiques de cette institution parisienne.

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