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La Californie va interdire la nourriture ultratransformée à l’école : quatre questions sur cette loi

La Californie va interdire la nourriture ultratransformée à l’école : quatre questions sur cette loi
Le gouverneur de Californie a promulgué, mercredi 8 octobre, une loi interdisant les aliments ultratransformés dans les cantines scolaires de son État. Techniquement, elle ne changera les choses qu’en 2035 pour les élèves de la côte ouest américaine. Mais Gavin Newsom en fait malgré tout une victoire politique.

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