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Le poulet devient la viande la plus consommée en France: "Ça a toujours été la protéine animale la moins chère"

Le poulet devient la viande la plus consommée en France: "Ça a toujours été la protéine animale la moins chère"
La filière de la volaille se porte bien. Le poulet est devenu la viande la plus consommée en France, devant le porc, avec 25 kilos par personne en moyenne chaque année. Cela représente 10% de plus sur un an.

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