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Le retour en amour du cidre en Bretagne : comment cette boisson paysanne est devenue gastronomique

Le retour en amour du cidre en Bretagne : comment cette boisson paysanne est devenue gastronomique
Boisson traditionnelle bretonne par excellence, le cidre a progressivement pratiquement disparu des tables et des bistrots. Pourtant, depuis quelques années, poussé par une montée en gamme et par des passionnés, il se refait une place et une réputation.

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