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Les confréries gastronomiques : « On ne s’ennuie pas, c’est marrant et on mange bien »

Les confréries gastronomiques : « On ne s’ennuie pas, c’est marrant et on mange bien »
L’hôtel de ville de Paris accueillait jusqu’au dimanche 2 novembre des photographies de Yann Arthus-Bertrand, issues de sa série de portraits d’habitants de la France. Ce travail met notamment en lumière des confréries gastronomiques, dont le rôle social et économique dépasse le cadre du folklore.

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