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Les contaminations par certaines bactéries « E. coli » peuvent entraîner des infections sévères, comme pour la vingtaine d’enfants de Saint-Quentin

Les contaminations par certaines bactéries « E. coli » peuvent entraîner des infections sévères, comme pour la vingtaine d’enfants de Saint-Quentin
L’affaire illustre les limites du dispositif de contrôle sanitaire des aliments, malgré la réorganisation opérée en 2023.

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