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Lutter contre le gaspillage alimentaire nuit-il à la solidarité ?

Lutter contre le gaspillage alimentaire nuit-il à la solidarité ?
Le modèle des associations d’aide alimentaire en France est historiquement centré sur la collecte des invendus de la grande distribution. Mais depuis que cette dernière a intensifié sa lutte contre le gaspillage, ces deux objectifs louables peuvent se retrouver en concurrence. Ne plus gaspiller nuit-il à la solidarité ? Cas de conscience.

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