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Pourquoi le fish and chips, plat emblématique du Royaume-Uni, est-il menacé ?

Pourquoi le fish and chips, plat emblématique du Royaume-Uni, est-il menacé ?
Le fish and chips, plat emblématique du Royaume-Uni, est en danger. Le Conseil international pour l’exploration de la mer (CIEM) met en garde le gouvernement britannique contre l’effondrement des stocks de morue dans les eaux du pays. Le nombre de cabillauds est désormais si bas que les scientifiques recommandent d’en stopper totalement la pêche en 2026.

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