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"Un vin d'apéro, frais et léger": comment le vignoble bordelais ressuscite un vin du Moyen-Âge pour reconquérir les jeunes consommateurs

"Un vin d'apéro, frais et léger": comment le vignoble bordelais ressuscite un vin du Moyen-Âge pour reconquérir les jeunes consommateurs
Alors que le vignoble bordelais souffre de la chute de consommation de vin, les viticulteurs locaux tentent de relancer le claret, un vin rouge clair prisé des Anglais au Moyen-Âge, et qui pourrait trouver un nouveau public aujourd'hui.

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