Cette bouteille de vin toulousaine en carton a déjà séduit l’ancienne star du basket français Tony Parker

Après une gourde 100 % biosourcée avec de la résine de bois puis les bouteilles de vin en composite de résine et de fibres de lin, l’entreprise Gen Green Technologies lance une bouteille de vin en polyéthylène et carton, plus facile à recycler que le verre et surtout beaucoup plus légère. Fabriquée en fibres végétales, une ressource renouvelable et durable, avec une « outre » en plastique EVOH, la Green Gen Bottle Carton a nécessité deux ans et demi de travail pour les équipes de recherche et développement de l’entreprise basées à Toulouse (Haute-Garonne).Pour convaincre la grande distribution, qui commercialise la majorité des vins en France, la société a créé le 18 novembre une ligne pilote de conditionnement de cette bouteille en carton au domaine du Haut-Montlong, à Pomport (Dordogne), en présence d’une cinquantaine de clients.Testée durant plusieurs mois« Alors que les vins et spiritueux traversent une crise sans précédent, nous sommes convaincus qu’il faut produire des bouteilles moins chères et plus recyclables d’où l’idée de cette bouteille en carton que nous avons testée durant plusieurs mois, en particulier sur le vieillissement du vin, souligne James de Roany, le fondateur de Green Gen Technologies, fondée en 2017. La bouteille offre une bonne protection contre la lumière, principal facteur d’altération du vin, et surtout la couche EVOH octroie une excellente imperméabilité à l’oxygène et au dioxyde de carbone, pour une conservation optimale du vin. »Pour séduire les clients et les embouteilleurs, le premier vin mis en bouteille en carton est celui de Tony Parker, l’ancienne star du basket français, propriétaire du château Saint-Laurent, un domaine viticole près d’Avignon. Une belle vitrine pour mettre en avant l’innovation de l’entreprise toulousaine, entre trois et huit fois plus légère et affichant une empreinte carbone allégée d’au moins 20 %. Conscient que les habitudes de consommation des Français changent lentement, Gen Green Technologies vise les jeunes, plus sensibles à la production écoresponsable et durable.

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