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Perrier, Vittel, Hépar, Volvic... Les grandes sources d’eau minérale françaises luttent pour leur survie

Perrier, Vittel, Hépar, Volvic... Les grandes sources d’eau minérale françaises luttent pour leur survie
DÉCRYPTAGE - Alors que la commission d’enquête du Sénat rend ce lundi ses conclusions, les minéraliers sont confrontés à la fragilité croissante de certaines sources d’eau. Une épée de Damoclès sur leur activité.

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