«Plusieurs centaines d’euros chaque mois» : pourquoi les restaurants tiennent tant à la défiscalisation des pourboires

DÉCRYPTAGE - Bien qu’Emmanuel Macron se soit récemment prononcé pour le maintien de cette dérogation, l’exonération des charges sur les pourboires pourrait bien disparaître, si aucun accord n’est trouvé sur la question du budget de l’État avant la fin de l’année.

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