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Dans les coulisses d’une « chambre à excréments » créée pour étudier notre microbiote

Dans les coulisses d’une « chambre à excréments » créée pour étudier notre microbiote
REPORTAGE - Face au «boom» des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin et du cancer colorectal chez les jeunes, le microbiote est au cœur de l’attention des chercheurs. Ouvert il y a un an à l’Institut Pasteur, à Paris, un laboratoire scrute ses mécanismes et ses liens avec l’alimentation ultratransformée.

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