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Ristorazione collettiva: margini dimezzati e il nodo dei Cam

Ristorazione collettiva: margini dimezzati e il nodo dei Cam
Nel 2024 marginalità dimezzata per il migliaio di imprese della ristorazione collettiva, quelle che preparano e servono pasti servizi in scuole, mense aziendali, ospedali, case di cura e rsa. Il...

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