Keine Tortilla, kein Omelett – eine Frittata!

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Lässt sich auch nach einem langen Arbeitstag ohne viel Aufwand in den Ofen schieben und sorgt für Abwechslung im Eier-Repertoire: Hans Gerlachs Frittata mit Steinpilzen und Kartoffeln. Für kräuterige Säure sorgt eine Salsa aus Guatemala.

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