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Ernst Knam non è solo il “re del cioccolato” e pasticciere rinomato nel mondo, ma anche uno dei protagonisti del cooking show di Real Time “Bake Off Italia- Dolci in forno” che gli ha detto la popolarità definitiva in Italia. E pensare che Knam della tv non voleva proprio saperne. “Prima di accettare ho detto […] L'articolo “Con Carlo Cracco rischiammo di venire alle mani. Gli chiesi di pulire le fughe delle piastrelle della cucina con uno spazzolino”: lo rivela Ernst Knam proviene da Il Fatto Quotidiano.

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