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“L’Italia è uno dei maggiori importatori al mondo di carne di squalo, un italiano su 3 la mangia senza saperlo”: l’allarme del Wwf

Finiscono nei nostri piatti sotto mentite spoglie, nascosti dietro nomi commerciali ambigui che ne celano la vera identità. Sono gli squali, predatori cruciali per la salute dei mari, che stanno scomparendo a un ritmo allarmante, anche a causa di un consumo spesso inconsapevole. In occasione della Giornata Mondiale dello Squalo, che si celebra oggi, il […] L'articolo “L’Italia è uno dei maggiori importatori al mondo di carne di squalo, un italiano su 3 la mangia senza saperlo”: l’allarme del Wwf proviene da Il Fatto Quotidiano.

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