cupure logo
altınrekorünlüekimtürkiyesanayiyüzdeihracatborsaüretimi

Dünyanın kahve için bütçesi: 370 milyar dolar

Dünyanın kahve için bütçesi: 370 milyar dolar
Uluslararası Ticaret Merkezi (ITC) ve Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden yaptığı derlemeye göre, kahve zincirlerinin artmasıyla birlikte sektör yükseliş trendine devam ediyor. Bu kapsamda, dünya genelinde 2015-2024 döneminde 370.3 milyar dolarlık kahve ithalatı yapılırken, 69 milyar 227 milyon dolarla ABD ilk sırada geldi. Bu ülkeyi, 41 milyar 962 milyon dolarla Almanya ve 28 milyar 987 milyon dolarla Fransa izledi. Dünyada son 10 yılda en fazla kahve ithalatı yapan diğer ülkeler ise İtalya, Kanada, Belçika, İspanya, Japonya, Hollanda ve İsviçre oldu. Bu 10 ülkenin, söz konusu dönemde yaptığı kahve ithalatı toplamda 238.5 milyar doları buldu. Böylece söz konusu ülkeler, dünya kahve ithalatının yüzde 64.4’ünü gerçekleştirmiş oldu. Dünyada en çok kahve ihracatı yapan Brezilya bu dönemde 62 milyar 56 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Bu ülkeyi 28 milyar 649 milyon dolarla İsviçre ve 28 milyar 601 milyon dolarla Kolombiya takip etti. Dünyada en fazla kahve ihracatı yapan diğer ülkeler ise Almanya, Vietnam, İtalya, Honduras, Fransa, Belçika ve Endonezya olarak sıralandı. Tüketim artıyor Türkiye’nin kahve alışkanlığı ise 2010’lu yıllarda, insanların kahve merakının artması ve nitelikli ürüne ulaşma çabasının sonucu olarak ortaya çıkan “3. Nesil Kahveci” akımıyla değişmeye başladı. Türkiye’de ithal kahve ve kahve konsantrelerine yönelik ilgi bu sayede arttı. Bu çerçevede Türkiye 2015-2024 döneminde kahve ithalatına 2 milyar 698 milyon 473 bin dolar ödedi. İthal kahvenin 2015’te 153 milyon 392 bin dolar olan faturası, aradan geçen 10 yılda yüzde 224.1 artarak 2024’te 497 milyon 91 bin dolara yükseldi. Son 10 yılda, Türkiye’ye kahve ithalatının en çok yapıldığı ülkelerin başında 1 milyar 778 milyon 504 bin dolarla Brezilya gelirken, bu ülkeyi 201 milyon 82 bin dolarla Hollanda, 100 milyon 475 bin dolarla İtalya izledi. Geçen bir yılda 2.16 milyon çuvala ulaştı International Coffee Organization (ICO) İletişim Sorumlusu Estela Candido Cotes daha önce yaptığı açıklamalarda, ticari açıdan en önemli kahve türlerinin Arabica ve Robusta olduğunu söyledi. Yüksek rakımlarda yetiştirilen Arabica türünün, küresel üretimin yaklaşık yüzde 57’sini oluşturduğunu kaydeden Cotes, Robusta’nın ise hastalıklara karşı daha dirençli ve güçlü olduğunu ancak daha acı bir tada sahip olduğunu dile getirdi. Brezilya’nın, dünyanın en büyük kahve üreticisi ve ihracatçısı olduğunu aktaran Cotes, “Bu ülkeyi Vietnam, Kolombiya ve Endonezya takip ediyor” dedi. Toplam hacim açısından kahve tüketiminde birinci sıradaki ülkenin ABD olduğunu ifade eden Cotes, Finlandiya, Norveç ve İsveç gibi İskandinav ülkelerinin ise kişi başına düşen kahve tüketiminde başı çektiğini kaydetti. Türkiye’de 2015-2016’da kahve tüketiminin yaklaşık 1.11 milyon çuval olduğunu belirten Cotes, ülkedeki tüketimin 2023-2024’de 2.16 milyon çuvala ulaştığını vurguladı.

Yorumlar

Ekonomi Haberleri