cupure logo
chpistanbulgürselkongresieylülbaşkanözgürbaşkanıerdoğangün

Arslantepe’de 3 bin yıllık fırın ortaya çıkarıldı

Arslantepe’de 3 bin yıllık fırın ortaya çıkarıldı
UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Arslantepe Höyüğü’nde, Geç Hitit dönemine ait 3 bin yıllık bir fırın gün yüzüne çıkarıldı. Kazı Heyeti Başkanı Prof. Dr. Francesca Balossi Restelli, zeminin altına yerleştirilen bu özel yapıların ekmek değil, et yemeği pişirmek için kullanıldığını söyledi. Restelli, fırınların kağıt kebabına benzer bir yöntemle çalıştığını, “Eti içine koyuyor, toprak kapakla kapatıyor, saatlerce hatta tüm gece pişiriyorlardı” sözleriyle aktardı.

Yorumlar

Son Dakika Haberleri