Yeni sağlıklı yaşam trendi

Didem Seymen - TikTok’tan yayılan “fibremaxxing” yani günlük lif tüketimini maksimum seviyeye çıkarma akımı, uzmanların desteğini aldı. Euronews’ün haberine göre; lifin meyve, sebze ve tam tahıllı gıdalarda bulunduğunu hatırlatan uzmanlar, kadınlar için günde 25 gram, erkekler içinse 38 gram lif alımının ideal olduğunu ancak çoğu yetişkinin bunun altında kaldığını belirtiyor. Belçika’daki KU Leuven Üniversitesi’nden Dr. Boushra Dalile, “Lif tüketimi, kolesterol ve kan şekerini düşürür, iltihapları azaltır ve kolon kanserine karşı korur” dedi. İlginizi Çekebilir Lif+su faydalı Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, günlük lif alımını 25 gramdan 29 grama çıkarmak, ölüm riskini yüzde 15-30 azaltabiliyor. Ancak uzmanlar, bu trendin bile dikkatli uygulanması gerektiğini vurguluyor: Lif alımı yavaş artırılmalı ve bol su tüketilmeli. Aksi halde sindirim sorunları, gaz ve kabızlık yaşanabiliyor. Dr. Dalile’ye göre, farklı sebze ve meyvelerden alınan lif, hem kalp hem beyin sağlığını koruyor. Kilo kaybettiriyor Uzman diyetisyen Cansu Arslan: “Lifler bağırsakta faydalı bakteriler tarafından kullanılıyor. Bu, kan şekerini düzenliyor, kalp damar sağlığını koruyor, kilo kaybettiriyor, kabızlığı gideriyor. Liflerin oluşturduğu yağ asitleri, bağırsağı güçlendirip, iltihabı azaltıyor. Kolesterolün düşmesi ve kardiyovasküler hastalık kaynaklı ölüm riskinin azalması da lif alımına bağlı. Yeterli lif alabilmek için elma, armut, nohut, kinoa, badem, tam tahıllı ekmek tercih edilmeli. Ancak ani ve aşırı lif tüketimi şişkinlik gibi sorunlara yol açabileceği için lif artışı her gün 5 gramlık kademelerle yapılmalı. Mide ve bağırsak rahatsızlığı olanlar da bir uzmana danışmalı.” ‘Vücudun süpürgesi’ Uzman Diyetisyen Emel Unutmaz Duman: “Lif, sindirim sistemi için çok önemli. Bir nevi vücudun süpürgesi. Çözünür (yulaf, elma, baklagiller) ve çözünmez (kepekli tahıllar, sebzeler) olarak ikiye ayrılan lifler, bağırsakta dengeyi sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca bağırsak mikrobiyotasını zenginleştirerek fiziksel ve ruhsal sağlığı destekler. Günlük 25-30 gram lif yeterli. Bunun için tam tahıllı ürünler, pirinç yerine bulgur veya kinoa tercih edilmeli; salatalara kuruyemiş ve tohum eklenmeli. Lif alımında artış kademeli yapılmalı.” İki şişe benzinle felakete yol açtı! Alev alev ihanet!