cupure logo
kemal

Dubai, dünya gastronomi haritasında parlayan bir yıldız olma yolunda

Dubai, dünya gastronomi haritasında parlayan bir yıldız olma yolunda
Geçen hafta iki restoranın üç yıldız aldığı, Dubai’deki Michelin törenindeydim. Gördüm ki Dubai gastronomi konusunda kısa zamanda çok yol gitmiş. Fransa’dan Peru’ya, Hindistan’dan Japonya’ya sayısız mutfak ekolünün iyi temsilcilerinin yanı sıra Lübnan, Filistin, Yemen mutfaklarından ilham alan yeni nesil Arap şefler de sesini daha çok duyuruyor artık Dubai’de.

Yorumlar

Köşe Yazıları